当我在做这道剁椒水芹菜炒肉时，脑海突然想起了爷爷！我问自己：为什么会想到爷爷呢？原来小时候每到春天，爷爷总是会用它做菜。
小时候最开始闻不惯芹菜味道，连香芹，西芹的气味都闻不来！后来慢慢长大些，再次闻到它，感受到它独特的清香，以及爽口的味道，也就喜欢上了它了。一口下去，春天的味道就融入了你的身体！
这道是铁棍山药、胡萝卜、木耳、炖鸡。年前冬季做的，鲜香味俱全！现在做也是很不错的！过几天正宗铁棍山药到货了，又可以开始做佳肴了！可惜爷爷吃不到我做的菜了！
爷爷的离开
爷爷是在208年4月12日凌晨两点多离开的！
我没能见上最后一面！听家里人说：走的比较安详，没有很痛苦！我在11日晚上赶到了怀化，比较晚，当时心中认为爷爷不会这么快就走吧，晚上就在怀化大姨家休息了。
第二天早上接到电话，说爷爷已经走了，飞快的赶回家里！在村院子遇到邻居在井水边洗衣服洗菜，对我说回来得蛮快！没回话，径直走回家！爷爷已经在乡亲们帮助下洗干净穿上了寿衣躺在棺木里了！瘦小的身体，人老了，身体真的也变小了！
爷爷是因为在屋后的菜园子里，种菜还是给菜除草，可能是蹲久了，站起来时脑供血不足晕倒了，晕倒后又导致脑血管充血而引发了脑出血。当时没有人看到，据说还是有邻居在后面菜地摘菜看到爷爷倒地了！也不知道之间时间多久，加上年纪八十多岁了，身体素质免疫力差了！
虽然没见着爷爷最后一面，好在爷爷走时他自己没那么多痛苦，也算是比较好的了！
回忆往事
我从小是爷爷带大的。每到冬天我脚冰凉，和爷爷一起睡，他总是把我脚抱起来靠近他身体捂热！
吃过晚饭后跟着爷爷跑去邻居家看电视！那时村里少数几户人家有电视，我看一会就犯困，坐在凳子上，头不时的点来点去！感叹那时候真能睡υ᷇(⚆•̫⚆)υ᷆
夏天经常跟着伙伴们去溪里游泳，爷爷拿着棍子赶我回家，也没舍得打，我也比较听话，乖乖的回家！
……
一道菜让我想起了您！
愿爷爷在天堂安好！
2020-03-20 晚
长沙
