奶茶加十二分糖！
来个十寸大蛋糕！
来一打plus版雪糕！
吃糖一时爽，皮肤火葬场！
说了这么多，糖化到底是啥子哟？
我们人体内有一群身强力壮的青年
蛋白质
它们是身体里的搬运工
有勤劳的蛋白质——忙蛋蛋
也有偷懒摸鱼的蛋白质——懒蛋蛋
虽然懒蛋蛋平时在混日子
但是只要有人监督它，它立马乖乖地干活
所以身体便给它安排了个督导
糖
只要有糖在
懒蛋蛋就像打了鸡血一样
变得贼能干
正所谓齐心协力，干活不累！
它俩的成果就起名为“糖蛋白”
它俩一拍即合
为身体“创造财富”！
糖蛋白主要存在于胃粘膜上面
可以帮助保护胃粘膜的大量细胞成分
其次可以帮助增加呼吸道的润滑作用
可以缓解喉咙的干燥感
糖蛋白也是人体重要的一种免疫细胞
可以抵抗细菌和病毒
而我们的“优秀员工”忙蛋蛋
只能自己孤军奋战
身体不是偏心不给它分配partner喔
因为忙蛋蛋不像懒蛋蛋
忙蛋蛋如果有了partner就会变得懒惰
不好好干活
那么身体就容易故障
既然身体不给分配partner
那么忙蛋蛋就决定
自己发启“招聘启事'!
寻找一名合作伙伴——糖
忙蛋蛋发现
在血糖高的时候
糖都是组团来的！
由于这是忙蛋蛋自发的招聘启事
少了身体这个强大的平台
糖们并没有看上它
但是忙蛋蛋有的是耐心！
经过忙蛋蛋的
死皮赖脸加上软磨硬泡
几个月后，终于成功聘请一名合作伙伴
糖
像这种自发的蛋白质和糖的反应
称为“非酶糖化反应”
好不容易聘请的partner
当然要死死绑住不让它走
于是赶紧签个长期合同，成为稳定合作伙伴
“糖基化终产物”
简称“AGES”
巴特！懒蛋蛋与糖合作能为造福于身体
而忙蛋蛋和糖合作不仅没用
还会堆在皮肤里，攻击胶原蛋白
让细胞更新速度减慢
造成皮肤缺乏弹性，出现皱纹，面色黑黄！
甚至还会加重痘痘风险
让你的脸不得安宁！
糖不仅仅攻击你的皮肤
对身体危害也是很大的
世界卫生组织已经把
糖、烟和酒并列为肿瘤的三大诱因
它会增加糖尿病、脂肪肝、心脏病的风险
吃糖过多会引起肥胖
因肥胖又会产生一系列的健康风险和疾病
还会使大脑迟钝、引发学习记忆障碍
也就是说，吃糖多了会变笨……
很多人长期依赖外卖解决自己的一日三餐
在便利店选购饮料、面包时
不关心这类食物的含糖量
很多人煲银耳汤、梨汤都要加很多冰糖
做鱼香肉丝、红烧肉、糖醋排骨时
手一抖，就加了满满一勺糖……
水果里有糖，蔬菜里有糖，米饭里有糖......
啥也不能吃？
哪些糖是OK的？
水果的果糖和奶制品中的乳糖
以及谷物类、薯类的葡萄糖
这些天然食物中的糖是健康的
但也不能多吃喔~
抛开剂量谈糖化都是耍流氓...
那如果要谈剂量
到底每天吃多少糖才算合理呢？
世界卫生组织推荐的成人和儿童
每日糖分摄入量是——25g
糖难道一无是处了吗？
糖是大脑和神经系统的唯一能量来源
盲目去“戒糖”并不可取
我们需要做的是：科学控糖
少喝甜味饮料
少吃蛋糕、冰淇淋、饼干等零食
少吃精致碳水化合物
