美食推荐一：凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
准备食材：皮蛋、姜蒜、辣椒、生抽、鸡精、盐。
做法：红辣椒和姜蒜分别切碎，皮蛋剥壳切成四小瓣摆盘，撒上切好的红辣椒和姜蒜末，浇上一勺热油放凉后，加入适量生抽、鸡精和盐拌匀即可食用。
美食推荐二：凉拌拍黄瓜
凉拌拍黄瓜
准备食材：黄瓜、大蒜、豆豉酱、白糖、生抽、香醋、盐。
做法：
1、大蒜切末，黄瓜洗净拍扁再切成小块，加入少许盐静置10分钟控水；
2、取一个小碗，加入适量豆豉酱、白糖、生抽、香醋和盐搅拌均匀调成料汁；
3、起锅烧热倒油，加入蒜末爆香后，将热油迅速倒入黄瓜中，再淋上调好的料汁拌匀即可食用。
美食推荐三：凉拌腐竹
凉拌腐竹
准备食材：腐竹、葱蒜、老抽、生抽、蚝油、香醋、辣椒油、香油、盐。
做法：
1、葱蒜切末，腐竹用冷水提前泡软斜切成小段，坐锅烧开水，加少许盐，放入腐竹段焯烫一下出过凉水；
2、放入大碗里，加入适量葱蒜末、老抽、生抽、蚝油、香醋、辣椒油、香油和盐搅拌均匀，静置1小时充分入味后即可食用。
美食推荐四：凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
准备食材：苦瓜、香菜、番茄酱、辣椒、大蒜、生抽、食醋。
做法：香菜、大蒜和辣椒分别切碎，苦瓜剖开去瓢切半圆片，加入开水中焯烫一下捞出过凉水，加入香菜、蒜末、辣椒碎、番茄酱、生抽和食醋拌匀后即可食用。
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