师北宸21天写作训练营vol.1
海师
要推荐的是一种饮食方式，低碳水饮食
低碳水饮食方式目前还有很多争议，会不会毒素太多，嘌呤太多，容易生病，寿命缩短等等。饮食其实是很复杂的，就像每个人的基因都不一样，每个人的演化程度都不一样，想要找到适合自己的饮食方式，需要做的一个是过敏源测试，还有就是要进行基因测序，肠道菌群检测。这些步骤下来才可以比较准确的知道自己该吃什么不该吃什么，有人喝水也能胖，有人不断吃还是瘦，百思不解。科学的认识自己的身体非常有必要，因为人类身体的复杂程度不亚于整个宇宙，病从口入，要防的也确实是食物。
在很早以前的生物课本上就告诉我们，高碳水化物大部分转化成葡萄糖，多余的葡萄糖转化成脂肪，人就会变胖，大部分人都同意身体太胖会引起不健康。所以碳水化物摄入要适量，或者尽量少吃它，因为人类体内并不太需要它。
有新研究发现糖尿病，冠心病等慢性疾病高碳水化物是罪魁祸首，包括身体各方面的不适，过敏都与它有或多或少的联系。还有文献表明种子类的碳水化物会影响体内微量元素的吸收，及破坏身体免疫系统，血管炎症，造成人体营养不良。这就是前面说的病从口入，入的都是慢性的，不易让人发觉的。
有人就会问，那人类要吃什么，吃人类来到这个世界上开始吃的东西。或许是肉，人类历史260万年，高碳水化物的方式1万年。人类身体奥秘无穷，如争议拭目以待。
