我学会了炒菜

每天都吃着外婆炒的香喷喷的美味佳肴,我突然有了一种想法:为什么不自己学着炒菜呢?

于是找到外婆说:“你炒的芦蒿炒香干太好吃了,我也想学炒这个菜。”

        “好呀,那你材料准备好了吗?”

        “哦……需要哪些材料呀?”

        “需要蒌蒿,香干,油或者酱油,还有盐。”

        我打开冰箱,找好材料,就开始开工了。首先将蒌蒿理好,掐成一段一段,然后把香干切成一条条的。接着把锅端上灶点火,倒入菜油加热,油里冒出小气泡时,倒入芦蒿翻炒。炒到芦蒿颜色变深时,外婆让我把火关了,把芦蒿倒入碗中。洗锅、加热去水、再加上适当的油,油热倒入香干,和刚才一样翻炒。接着把刚炒好的芦蒿倒入锅里一起炒。

“最后加上盐翻炒均匀就可以出锅了!”外婆一边指点我如何做,一边忙着烧别的菜!

    我按照她说的步骤炒好后,倒入盘中,金灿灿的香干好像在向我说:“我可好吃了,来吃我吧!”

      突然我想起了一件重要的事情,我忘了放盐,顿时急的像热锅里的蚂蚁,怎么办?没盐多难吃啊!我赶紧找外婆求救! 外婆尝了尝说:“满咸的呀,你是不是加成酱油啦?”

      “哦——”我反应了过来,“原来酱油可以代替盐呀!”

        看着爸爸妈妈津津有味地吃着边吃,边吃还边说“你做得可真好吃呀。”我的心里别提有多高兴了。

        看着自己的劳动成果被大家享用是一件多么满足和自豪的事啊!

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