作为资深面食爱好者,拌面这种东西我一定不会错过。
但是面对五花八门的酱,我陷入了深深的选择恐惧中……
众所周知,选择困难的最有效的解决办法是“我全都要”!
But!不仅作为学生党的小伙伴无法接受,哪怕是上班族的各位也没有一次性买这么多酱的必要呀!所以这次为了让大家能精确的买到自己心仪的酱,我一共买了八款,给大家做一个测评!
为了照顾更多朋友的口味,我将八瓶拌面酱分为了辣和不辣的两各部分~
测评标准(满分十分):
1、色泽(好不好看也是影响食欲的关键因素呀)
2、辣度、甜度、咸度、油腻度
3、推荐度
话不多说我们开始吧!
辣篇
老干妈风味糟辣剁椒
蒲香香鲜辣剁椒酱
饭爷鲜椒鲜辣酱
虎邦鲁西牛肉辣酱
一、老干妈风味糟辣剁椒
色泽就是很普通的红辣椒,但是和我想象中的老干妈不一样!!因为味道闻着有点刺鼻,感觉我不是很能接受,有点点像豆瓣酱的味道,也不太适合拌面,不好吃!!有点小失望。
色泽:5
辣度:5
咸度:8
适配度:6
推荐度:★★
二、蒲香香鲜辣剁椒酱
色泽看起来就很下饭~闻着也有剁椒和蒜蓉的香味,很意外的和面超级搭,吃起来根本停不下来,作为川渝妹子真的很好这口味道哈哈哈哈。但是也不算很辣,我觉得是外地人也能接受的程度!
色泽:7
辣度:5
咸度:7
适配度:8
推荐度:★★★★
三、饭爷鲜椒鲜辣酱
色泽看起来也很不错,而且打开发现闻着好香!用来拌面也很好吃,里面还有我喜欢的榨菜颗粒,吃起来别有一番味道。
色泽:7
辣度:6
咸度:8
适配度:7
推荐度:★★★★
四、虎帮鲁西牛肉辣酱
色泽看起来一打开就闻到香气了,空口吃能感觉到牛肉和辣椒混合的香味,但感觉和面也蛮搭,比我想象中的好吃。
色泽:6
辣度:8
咸度:7
适配度:5
推荐度:★★★