夏天没胃口，不想吃饭？那可不行！不吃饭对身体不好，你可以试试这个泰式酸辣虾！
首先把虾肉打成泥，在虾肉里加入蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。把虾肉挤成球，冷水下锅煮，煮至飘起就可以盛出备用了。在碗里均匀的铺上一层焯过水的金针菇，再倒入煮好的虾球。再倒入香菜、洋葱、蒜末、柠檬片、小米辣，白芝麻、百香果、蚝油、生抽、白醋、黑胡椒最后倒入一点清水就可以了，（酱汁可以按自己的口味调配）泡一个小时更入味。 夏天没胃口，就靠它拯救胃了！
泰式酸辣虾
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