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2.豆腐切块,放入盘中待用。
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3.坐锅开火,热水。悄悄告诉你,水中要放少许盐哦。这样豆腐就不容易碎了。
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水开的时间可以把蒜和葱切好。
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4.待水微冒泡时再放入豆腐哦。感觉微微收紧就可以盛出来了。
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5.起锅开火,待锅热后,放少许油。放葱花和蒜末爆出香味。
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6.放入麻婆豆腐调料爆出香味,然后放入豆腐翻炒至收汁即可出锅。
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7.装盘,撒入葱花就可以了。
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我做的麻婆豆腐就大功告成了,妈妈夸得我都不好意思了呢!
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