超级香喷喷的打卤面,谁吃谁知道!你还在等什么呢!还不赶快动起手来尝试一下,只要你做了,你也是米其林大师,新东方厨师!话不多说~上图上教程!
口感那是一绝的
①洋葱切碎备用。
葱切碎备用
蒜切碎备用
肉切碎备用
香菇切碎备用
木耳切碎备用
起锅倒油,油热下蒜末和洋葱末煸香
再放入肉末、木耳、香菇翻炒,加适量清水,中火煮10分钟
然后加入老抽,盐调味
改大火,再倒入水淀粉勾芡,卤料即成
锅里放冷水,水开煮面条,每次开锅的时候,可以适当加凉水,冷热水交替煮面条口感更好
捞出面条冲凉控水,装入碗中,浇上卤料和葱花即可~大功告成