我曾就职于一家主营母婴营养食品、无自主研发和生产能力的品牌电商公司,担任产品专员长达一年。本文针对在职期间上市的一款补钙产品,从公司诉求方面简单地进行了要点分析。
目标人群:妊娠期女性、儿童
进入市场要快,流通渠道要宽
市场补钙产品类型
一类是针对补钙的保健食品或OTC非处方药类;
一类是营养强化食品(要求所使用的营养强化剂在国家规定目录内);
一类是添加含钙复合原料的普通食品。
比如:乳矿物盐中钙占比23.0-28.0%。
普通食品
销售渠道不会受限,在定价上很难保证高价位而不影响消费者认同保健品
功效没药品显著,价值比食品高,生命周期一般较短药品
销售渠道的选择必将受限
很明显:选择普通食品,在自主研发配方上弹性更强。
市场有空缺
小品牌要想更快地切入市场,选择乳矿物盐(俗称“乳钙”)可能性更大。
从市场角度来说,乳矿物盐作为新资源食品,运用的不少,但是宣传的不多,市场发挥空间较大。
此外,从原料本身来说,乳矿物盐中矿物质比例跟人骨近似,相比碳酸钙等钙源,成本高,但对肠道更温和,且不会引起便秘。
保持高价位
由于补钙同时最好促进吸收,为弥补普通产品难以卖出高价的问题,以及最初打开市场的新意。弃维生素D,选择更高级的原料初乳碱性蛋白(CBP),不过也同样会增加原料成本。
除了单纯补钙产品,还有很多复合矿物质竞品,如钙镁锌片等。考虑到公司作为母婴营养品品牌的定位,可以开发铁作为概念成分,强化产品价值。
此外,由于目标人群妊娠期女性肠胃敏感,加入肠道双歧杆菌增殖因子异麦芽酮糖醇,设计更显专业。
食用门槛低
纵观市场,钙片的销量明显要高于粉剂,后者需要冲泡,而前者轻松方便。
最后确定:产品是以乳矿物盐、CBP、铁、异麦芽酮糖醇为配方卖点的压片糖果剂型。
既定——
准备包装,要着重强调1点:
- 放大“乳钙”概念(便于消费者理解产品功能)
宣传中,需着重解释2点:
- 乳矿物盐=乳钙
- 压片糖果(无糖配方)
End...