波特曼西餐厅,说是俄式餐厅,年代比较久,店内不少老物件,整体环境还是蛮舒服的。
红菜汤酸甜味有一丢丢偏酸,里面的牛肉老的咬不动。
煎大马哈鱼,外面裹的是蛋液,入口是煎蛋的味道,配了两种酱汁,一种蜂蜜芥末一种是辣椒酱,这是为了本土化口味吗[捂脸][捂脸][捂脸]。
罐虾,是锅包肉的做法吧,裹了粉炸再蒸的?依然是酸甜味的,不过为啥加蒜末呢?
小牛排还可以,鲜嫩,就是调味太厚重了。
土豆泥加了橙子酱吧?倒是有点果香,偏干噎人,第一次吃甜味的土豆泥,不太好吃但是不反感。
还有一道甜点黑森林,尚可,甜味不够甜,苦味不够苦,没有两种味道撞击后融合的美感。
另外吐槽一下这家店的服务,上菜没有顺序的,可能是哪一样做好了就上哪一样,所以最先上来的是汤,土豆泥和黑森林。