经过两天的恢复，腰好了一大半，坐久站起还疼，一直站着倒没事了。
前几天在超市买了四个青萝卜，本想生吃的，有点辣，那就用它炸萝卜丸子吧！
想吃萝卜丸子很久了，今天没活动，休息一天，正好把它炸了。
萝卜洗净先切细丝再段成一公分长短，加点姜末，再加盐腌一会。放入少量玉米面，再加面粉，打入一个鸡蛋，再加适量清水，搅拌成糊状。
凉锅凉油，烧至筷子进去冒泡，用两个小勺将面糊团成球，不圆也可以。
油锅里的丸子很乖，像很多小鱼在吐泡。我家是电炉，把炉火降到一半，油锅不会溅油。
小时候过年时炸年货时是用的蜂窝煤，炸着炸着要续煤了就得等火上来才能继续炸。后来用了煤气罐，炉火就可以调大小了。
那时过年肉少，用不多的油炸上一盆年货，就能过一个美美的年了。
过年必定要炸藕盒，还要炸豆腐泡，炸萝卜丸子，还炸过豆腐丸子，绿豆丸子，炸小酥肉，最受欢迎的是炸麻叶。
过年期间回炉一下藕盒，炖一锅白菜豆腐，加上几个丸子或者豆腐泡，就是很好的菜肴了。
来了拜年的人，就会端出一碟炸麻叶，送上一杯热茶招待客人。
在满满的回忆中，锅里的丸子变得焦黄酥脆，丸子炸好了。
