潮汕炸芋头

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1、去皮，把芋头切成放行。

切方型

2、将芋头平均分，切成小方形。还有用榨汁机炸姜汁。

姜汁


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3、晾干芋头，下油炸一遍。再晾凉了再炸。

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3、炸好把沙糖放入锅和芋头混起来，姜汁淋在里面。

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4、用风扇吹，等待凉快就好。

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