从前，有个衙役记性特差，又是个急性子。有一天县太爷吩咐他去市场上给新来的衙役买些竹竿撑蚊帐，他急急忙忙的跑到市场上巧遇一熟人，几句话一聊，便忘了来买什么了，碰巧看见前面肉摊上挂的猪肝，便隐约回想起县老爷的话，“快去市场买些猪肝回来……”后面的怎么都想不起来了。
他估摸着，是县太爷最近公务繁忙，用眼过度，想吃些猪肝明明目。于是便上前买了半斤猪肝，杀猪的一听是给县太爷买的，当然是足斤足两，最后还多送了一只猪耳朵。
半路上，衙役心想：“这猪耳朵是卖肉的送的，反正老爷又不知道，干脆自己拿回去做下酒菜算了。”于是他便把猪耳朵揣进自己怀里。
到了县衙，县太爷一看衙役手里提的猪肝顿时哭笑不得，一拍桌子怒喝道：“耳朵！耳朵呢？”
衙役顿时心里一惊，心想：“耳朵的事儿县太爷怎么知道了？难道他能掐会算？”
见县太爷此时已经火冒三丈，衙役哪还敢狡辩，“扑通一声”跪在地上，从怀中掏出那只猪耳朵，苦着脸道：“老爷息怒！耳朵在这儿呢！”
