最近一首很火的《皮皮虾，我们走》确实很好听，也挺搞笑的，
那么今天我们来就制作一道麻辣皮皮虾
准备食材
爬虾，葱，姜，蒜，干辣椒，麻椒粒，火锅底料，玉米淀粉，郫县豆瓣酱，酱油，白糖，鸡精。
制作方法
步骤一：把爬虾去除小爪，虾尾上尖。
步骤二：从中间剪开放入淀粉中，沾裹下淀粉。
步骤三：锅放油，中小火，三四成油温，下爬虾炸制，炸变色，炸熟捞出备用。
步骤四：锅留底油，下干辣椒，麻椒粒，炒香，下火锅底料，郫县豆瓣酱，放葱姜蒜。
步骤五：放入炸好的爬虾，加酱油，放入1碗水，中小火烧制。
步骤六：最后放入盐，鸡精，白糖调味，把麻辣汁烧进爬虾里，关火装盘即可。
一道麻辣爬虾就完成了，喜欢的朋友们可以试着自己制作。
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