每天去上班的路上总会经过一家面馆,店面的招聘和环境跟一般的面馆毫无区别,唯一不同的是每天早上门口都会排起长队。作为一资深吃货,这家店一定要去尝尝的!排队的过程中仔细看了招牌面完整做法,味道确实不错,吃着吃着不禁想到自己吃过的第一碗鳝鱼面。还在上小学时的一个暑假,一天爸妈都出去忙去了,中饭让我们自己做的吃,老弟突然自告奋勇,说:哥,你好好看电视,待会我做好了叫你,条件是你洗碗!ok!
只见你去厨房,拿了两调鳝鱼,很小心的杀掉洗净然后切成片放在盘子里,锅里烧开水,放入面条,待熟后用筷子夹起,倒入一点油后不停的搅拌,接着就是重头戏了—爆炒鳝鱼,故意多加了些水,最后将炒熟了的鳝鱼倒进面碗了,鳝鱼面出炉啦!
边吃边看着电视,心里不知有多美!问老弟,这是谁教你的啊,老妈从来没这样做的啊!哈哈,我是看到电视上美食频道学的,恰好他们用到的材料我们家都有!太厉害了,这孩子没当厨师真的可惜啦!