春种、夏守、秋收、冬藏 就是大米的一生
炎炎夏日已过了一半,田间微风吹来阵阵稻香,秋收的时节即将到来!
人们的一日三餐都离不开大米这道主食,但是有多少人清楚地了解大米的一生呢?
李子柒的短视频《水稻的一生》,5分钟的时长记录了水稻从播种到收割生长周期。
这短短的5分钟唤起了多少农村孩子的童年记忆,春种、夏守、秋收、冬藏,最终成为了我们的碗中餐。但这对于大多数城里人来说,这就是他们的知识盲区,甚至很多小朋友连水稻长什么样都不知道。
李子柒的《水稻的一生》为我们展现了水稻从幼苗期、分蘖期、抽穗期、结实期四个时期不同变化,而这看似简单的四个时期,却历经了180多天的风尘仆仆,从翻地、选种、育苗、插秧、孕穗、杨花、灌浆、收割,最终成为我们手里的一碗饭。
幼苗期
每年的4月就是水稻播种的最佳季节,这是你到田间走一圈,就能看到农民在田间忙碌的身影,翻田、施肥、播种、铺膜搭棚,一排排齐腰高的小拱棚架好,就等待着稻谷在田间成长为秧苗。
分蘖期
历时一个月左右秧苗已长至人膝盖处,此时便是移栽秧苗的最佳时间,从移栽到不断拔节的这个阶段,被称之为分蘖期。
三、抽穗期
从开始拔节到幼穗长出来,一般需要一个月的时间,这段时间是生长的关键。之后随着生长,穗子会抽出来,时间大约间隔5-7天。
四、结实期
穗子抽出来之后,里面还是干瘪的,没有饱满的结实,从开花到谷粒成熟的这段时间,茎部会生长拔高,开花。然后慢慢地充实谷粒,这个阶段决定了是否能够达到高产量。
大米的一生,从立夏种稻、小满插秧、芒种拔节、夏至抽穗、秋季丰收,历时130天漫长周期,最终从一粒谷粒变成我们盘中餐,这就是大自然赐予的稻香米。