四十岁之后，我基本上只喝白水，不加任何物质。
大学的时候，非常喜欢喝可乐，因为气候炎热，又没有冰箱，去宿舍楼下的小卖部买一瓶冰镇的可乐，感觉是非常冰爽的。大学毕业后，更换了生活的城市，听说喝碳酸质的糖饮料对身体不好，这个习惯就没有了。
我在三十岁左右的时候，有几年非常迷恋茶，原因大概是受到中国传统茶文化的影响。记得在苏州游玩的时候，饮食店的店家总是会送来一杯清香碧绿的碧螺春茶，闻着那沁人心脾的茶香，人是难以拒绝的。从此，我开始留心各地的茶叶，迷恋上了茶文化。从武夷山的乌龙茶到台湾的高山茶、从云南的普洱茶到杭州的龙井茶、从安吉的白茶到英国的伯爵红茶，无论是哪种工艺发酵的，都喜欢喝上一杯，更多的时候买几包回去慢慢品，或者去当作礼物送人。
我还有很短的一段时间，也比较喜欢咖啡。浓浓的咖啡香，再伴以各色诱人的西式甜点，那种感觉真的也很不错。
但四十岁以后，我基本上就只喝白水了。我对生活的观点发生了比较重要的改变，这影响了我的饮食习惯。因为生活的阅历告诉我这些东西其实都是多余的，最好的饮料其实就是白水，一杯不加任何物质存粹的白水。它是那么纯净，不需要糖份，不需要咖啡因，不需要任何其他的物质。一杯白水可以带给我身体所必须的水分，帮助我调节身体内的离子平衡，并帮助我代谢体内的废物，这不是很美好的事情吗？
我前段时间读了一本叫《瓦尔登湖》的书，作者梭罗在两年的时间里，远离了喧嚣的城市，一个人在瓦尔登湖畔静静的生活，一个人认真的思考生活的本真。思考大多数人的各种欲望、痛苦是如何产生的？思考如何能够拥有平静健康的人生？我非常喜欢这本书，因为他的很多观点和我惊人一致。
我喜欢简单的生活，也喜欢思考，但我不会重新走一遍梭罗所走过的路，因为梭罗已经告诉了我答案。四十岁以后，我的饮食结构发生了很大的变化，我更喜欢接近自然存粹简单的食物，比如南瓜、红薯、玉米、马铃薯、芋艿、青菜、偶尔吃些鸡肉、牛奶、鸡蛋补充一些蛋白质，而且吃的基本都是清水煮的，很少加调味剂，我觉得它们都是非常好的食物。从食物的角度上看，我感觉我又回到了最初人类生活的原点，早期最初的自然状态。
平淡也许就是生活的真谛。当我们在现代社会中生存，越来越多的人在生活中迷失了方向。各种痛苦和压力包裹着我们，让我们无力挣扎难以自拔，这个时候请让我们回到生活的原点，回到生命的本真上来。我们可以有理想，但不意味着需要拥有太多的欲望；我们可以自由的追求知识，努力辛勤的工作，并希望自己事业成功，生活得有尊严，但并意味着一定要和其他人进行比较，那只是给自己心灵套上的锁链。把自己的欲望将低一些，我发现我就能够拥有一颗更加平和的内心，可以自由顺畅的呼吸而毫无压力。
把自己的生活简单化，只保留最重要、最必需的元素，简单的就像一杯白水。白水式的生活就是自然的生活。当我每天品着白水的时候，平平淡淡，它是那么自然，让人感到满足与愉悦，让我感恩生活在这个世上有这么好的饮料。一杯白水可以让我每天都非常宁静的开始新的生活，一杯白水可以让我在饥渴的时候得到有效的体力补充，一杯白水可以让我在烦躁的时候宁静下来去认真地思考人生。
人生不易，给自己的心灵进行彻底的解放。返璞归真，让内心平淡的就像一杯白水。
