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坎坷的肋排节
幸亏所有的问题都在开始前解决了。
肉没有解冻，就用冷冻肉去和竞争对手交换。
就在所有人都紧张的时候，烤炉送来了！
烤炉的精美程度出乎意料，让整个团队都充满信心。
为了备战肋排节，葛伦的团队从晚上10：30开始准备食材，
凌晨3:28依然在工作，每个人都心甘情愿为团队付出。
一切准备就绪，准备大干一场。
辛辛苦苦准备了一晚上，转天还没开始营业，就被主办方叫停：
没有自来水。
必须停止一切手中的工作，好在主办方没收他们的食材。
团队成员很快将问题解决，
小插曲不足以让他们停止脚步，只会让他们更有力量。
售卖开始，每个人分工明确：
女厨师主管后场，阿杰和黑人克里特负责前场吆喝，因为他们和当地人很熟，很多人都会过来捧场。
即使是第一次配合，大家都非常默契，有条不紊的进行工作。
虽然从下午2点才开始售卖，错过了午餐时间，依然盈利3090元。
第二天刚开始，问题就来了。
越来越多的顾客光顾葛伦的摊位，
这也暴露出许多问题。
女厨师没有经验，货品准备不足，开卖不久，猪肉和牛排就售罄了。
无奈之下，只能告诉顾客停售，排队的顾客纷纷离去。
即便如此，第二天也卖出了5178元。
第三天，刚到中午牛排又售罄了！
这让所有人都很尴尬，昨天刚出现的情况再次发生。
钞票白白的飞走了，如果这次吃不到，伊利人可不会给他们第二次机会。
负责备货的女厨师，在这时还在指责大高个。
到了晚上7点，葛伦的团队竟然又双叒叕缺货了！
这让葛伦非常气愤，同样的问题竟然出现3次！
但是没办法，现在是营业时间，应该以大局为重。
他只能从对手那里换来了一些牛排应急。
结束后，他找到了女厨师，
女厨师以没有经验为借口，推卸责任。
犯错1次可以理解，同样的错误犯3次就不能理解了。
和葛伦大吵一架后，摔掉麦克风走人。
这时，葛伦使用了教科书级的管理方法。
他让黑人克里特去安慰女厨师，葛伦调整自己的情绪。
因为在情绪冲动时，是无法解决问题的。
等女厨师平复情绪后，心平气和地找女厨师谈话。
一开始他并没有指责她的错误，而是认可她的付出和努力，然后共同商量解决问题的方案。
安抚好女厨师，组织团队开会时，当着所有人的面向女厨师道歉。
他本可以让女厨师一走了之，但是他心里清楚，比赛还没结束，他要以大局为重。
如果女厨师走了，不仅岗位会出现空缺，也会影响大家的士气。
前两天葛伦团队因为各种原因，导致业绩不好，
2天业绩之和等于第三天的业绩。
他们打算在第四天重整旗鼓，拿下25000元的目标。
老天好像是专门和他们作对一样。
第四天货物准备充足，但是天降暴雨。
所有的棚子都被刮倒，其他商户纷纷停业，唯独葛伦团队坚持营业。
葛伦没打算放弃，天气根本不是借口。
最后一天仍然赚了5042元。
最终，葛伦团队获得本届肋排节的青少年评选出的最佳肋排，以及最佳肋排奖！
新手第一次就能取得双料冠军，连评委都难以置信。
最终以21647元的成绩结束了这次肋排节。
虽然没有达到目标，但是也足够开餐厅的。
真相大白
90天快到了，餐厅也基本完工，
是时候和大家解释清楚葛伦的真实身份了。
当大家得知他是亿万富翁时，没有因为葛伦欺骗他们而生气，反倒是非常惊讶。
即便如此他们依然是朋友。
第90天，葛伦的餐厅顺利开业，还没正式开门就已经门庭若市。
大家都赶在开门前排好队，等待伊利最牛的烤肉店开门。
虽然最终葛伦没有达到100万的目标，但是他的餐厅被估值75万。
短短90天，在一个陌生的城市，顺利开起了餐厅，还夺得了肋排节的冠军。
想想都不可思议。
他彻底激活了身边的人，从慢节奏的生活中脱离出来，第一次感受到奋斗的快乐，和成功的喜悦。
他还为社会创造了15个工作的岗位，将餐厅越做越大。
他用行动证明，他的成功不是偶然。
如果你有梦想，努力去追，你跑的越快，就会有越来越多的人陪你一起跑。
新的征程
90天后，葛伦兑现了自己的承诺，注资100万给餐厅，并且善待了每一位陪他一起奋斗过的人。
大高个，谈妥了啤酒业务，很快货架上就装满了各种品牌的啤酒。
作为问题的清道夫，他成为了餐厅的管理者。
葛伦也给了他2万元作为感谢。
阿杰的妹妹，在这次肋排节中，表现出色，脱颖而出，正式任命她接管餐厅厨房。
阿杰，他给了葛伦工作，也帮助葛伦开起了餐厅，为了事业赴汤蹈火。
葛伦给了他2万5千元，他第一次感动的落泪，这一刻释放了压力。
他为了餐厅连自己的工作都顾不上，最终他成为了餐厅的总经理和股东。
牛仔麦克，用他的作品夺得了肋排节的冠军，他被正式聘为餐厅的主厨。
小胖子，他代表了伊利精神，不仅加班加点打造烤炉，还帮葛伦保守秘密。
由于他无法离开工厂，葛伦给他安排小卒创业基金会董事的岗位，并给予他1万元作为奖励。
工头姐姐，同样被任命为小卒创业基金会董事。
葛伦为了感谢她为2栋房子的付出，也给了她2万5千元。
当拿到手的那一刻，喜极而泣，因为压力，也因为她经历了4年0存款的生活。
黑人克里特，在肋排节中起到了关键的作用，葛伦给了他5千元，以及餐厅的工作。
女厨师，心态崩溃，没等葛伦说完，就自己离开了团队，作为对她努力的认可，葛伦还是给她寄去了1万元。
总结
1、多听，少说
多听听专家的意见，思考他们给你的建议。
这样会帮助你成功。
而不是独断专行。
2、身先士卒
遇到问题，领导要第一时间站出来。
当女厨师犯错时，葛伦直接指出她的问题所在。
如果坐视不管，将会影响团队的发挥。
3、要成功，先准备
想要成功，必须准备充足。
充足的准备计划要定在事情发生之前。
女厨师一而再，再而三的不充分准备，让团队没有达成25000元的目标。
而这个错误，是完全可以在事情发生前避免的。
4、意见不和时，尽量避免冲突
当双方意见不和时，首先应该平复双方的情绪，再去解决问题。
带着情绪去谈论问题，双方都会被情绪主导，问题无法解决。
就像葛伦和女厨师的冲突一样，即使是高明的管理者也不例外。
5、忍受更多的痛苦
很多时候，不是你比别人强，你就是成功的。
而是，你更能忍受痛苦，更能坚持。
就像是马拉松，每跑一公里都会有人掉队，不需要多快，只要能坚持跑完全程，就能干倒大多数人。
谁能设法忍受痛苦，成功就会找上门。
6、努力≠结果
努力是工作的必要条件，但是不代表努力就一定能达到预期结果。
就像女厨师一样，口口声声地说自己非常努力、非常忙。
结果一直不尽如人意，各种借口。
重点是你做到了什么，而不是做了什么。
7、多赞扬，少贬低
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文案 | 柒安
编辑 | 柒安
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