哥哥做的卤鸡爪很好吃，把他的方法收藏如下：
一、鸡爪洗净剪去指甲，锅里水烧开（要能没过鸡瓜的量哦），鸡爪放开水里，水再开立即捞出鸡爪放进冷水里泡一小时以上。
二、准备卤料，桂皮八角草果花椒干辣椒各适量，锅内放水，投上述香料，加盐味精鸡精生抽老抽各适量，冰糖一小块，大火烧开转小火熬半小时。
三、将泡过的鸡瓜捞出放入的卤水中烧开2分钟关火，泡2小时捞出即可！
可以拿起来啃了，看图有没有流口水，哈哈……
图片发自简书App
后记：我是日记星球376号星宝宝，我正在参加日记星球第14期蜕变之旅，这是我的第13篇原创日记！
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