入秋之后，天气越来越干燥，小编已经开始感到口干、嘴唇干、皮肤干…其实这些都是“秋天燥气伤肺”的表现。这个时候多吃「梨」，能应对各种秋燥症状：梨性凉，秋天吃能润燥、化痰、降火。一颗梨含有85%的水分，以及丰富的B族维生素、膳食纤维等，有助于保护心脏、养护咽喉、防便秘。
有些朋友喜欢生吃梨，觉得口感更棒，而有些朋友喜欢将梨煮熟了吃，认为这样才更健康。
那么，梨的功效与作用到底都有哪些？生吃熟吃有什么区别呢？下面不妨一起跟随文章内容看看，供您参考。
梨的功效与作用
生吃
梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。
《本草纲目》中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。
熟吃
刚才说到生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。
梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。
生吃熟吃，梨子的功效作用都是值得肯定的，大家也可以根据自己的实际情况来选择如何吃梨子。
虽然是很普通的水果，但是吃梨子的好处还是非常多的，所以日常生活中，也是可以用梨子来养生。
推荐1道梨子食谱
雪梨荸荠薏米糖水
-材 料-雪梨1个、荸荠5个、冰糖10克、薏米10克、枸杞适量。-做 法-
1. 薏米洗净，加500毫升水，先放入电压力锅中煮开。
2. 煮薏米的时候把梨和荸荠去皮，并切成块。
3. 锅中煮开后放入冰糖、雪梨、薏米。
4. 电压力锅煮25分钟后放气开盖。
5. 开盖加入枸杞搅拌均匀。
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