战“疫”期无聊透顶，三天前便看起了B站up主还原小当家的料理，笑出眼泪的同时又重燃了我对小当家的回忆和喜爱。
对做饭充满热情的原因，80%在于小当家，每当万里长城BGM一响起，眼前就能浮现出无数美食点评家上山下海那种夸张表现，似乎眼前的东西看着也好吃了一些。而印象最深刻的，居然是在特级厨师比赛的时候，那个如同斗兽场一般的竞技场，拥有满山的蔬菜、干货等山珍，井里是各式河味海味…而在现实生活中，我也对这样的地方充满向往，比如菜市场，比如小时候外公的菜园子，想要什么拔什么…
再次看中华小当家，先是看的新版本。没有万里长城BGM的新版，宛若失去了灵魂，况且情节发展被改动的也乱七八糟，连菜端上来都少了那5毛钱特效的闪光，没劲透了！这次认真的花了三天时间刷原版，更多的似乎是对回忆的致敬。中华美食博大精深，二刷后让我又想起了童年吃遍中国的梦想，也让我又开始想制作“黑暗料理”了，于是便在家炸起了香蕉、蛋液吐司以及汤圆。
其实小当家（名字的真确翻译是刘昴星，台湾翻译成了刘昂星）母亲阿贝师傅，才是牵起整部剧的灵魂人物，她串联起了李提督、阿飞、邵安与小当家的联系，总时在最关键的时刻，给小当家“场外援助”，比如特级厨师初赛的碱石、最后皇上眼前料理对决的方案，让他勿忘初心，也是整部动画都在传达的中心——“料理是给人们带来幸福的东西”。
虽然问题也不少，不合逻辑的地方每集都有。深挖的话，阳泉酒家应该是在阳泉，而不是广州，一是在粤语里阳泉的意含义不太好，二是广州怎么会有柿子树（阿Q那集鱼香肉丝用了树上的柿子）？但是在有血有肉的人物面前，在本来就是虚构的一部动画面前，这些也不适合强求太多。
小当家的主角光环从头到尾，从未失败，很多时候小当家的料理还不如对垒配角来的令人印象深刻，例如雷恩的那个冰雕上的鱼鲜，解师傅的开口笑包子，阿Q的弹跳甲鱼汤，锅巴料理等等。好吧，主角是用来在平凡菜色中创造、体现真谛的。
每一个出色的厨师都是历经了风雨，要么云游四海学艺，要么如同黑暗料理界在极其恶劣的条件中苦练身心，即使变态也无所谓。从小当家的人生选择也可看出，在最开始赢了邵安后，选择的不是继承菊下楼，而是从四川跑到广州拜师及第，即使在被皇上任命为御前大厨后，选择的也不是上任，而是完成自己的使命，继续踏上找寻传说中的厨具之旅。
心怀善良，充满热爱，或许这就是编剧们想传达给我们的。找到自己真正热爱的事物，择一而终，至死不渝？传说中的厨具是会选人的，正如人生，在我们选择事业或伴侣的时候，他们又何尝不是在选择我们、淘汰我们。
反正时间还长，人生还早，趁还来得及，继续去寻找吧。迟早有一天，我们都是“特级厨师”，都会拥有属于我们的“传说中的厨具”。
