留学改变之一—— 吃

[Liam随笔--20150228]

来了美国也半年多了,看着去年八月份的照片,再看看镜子里的我自己,几乎分辨不出来这是一个人。这六个月在美国的生活改变了我太多,回想起当时还在上海时的心理状态,感觉就像在看自己的弟弟一样。我相信半年,一年,甚至五年以后回过头来看我现在心里所想,所干的事情一样会觉得可笑幼稚,不过我相信这种时间上的差距一定不会比2014年和2015年,我来到美国第一年的差距大。


前几天我在吃我爸妈从中国给我带的方便面,我记得是老坛酸菜口味的。把水加热,倒入玻璃碗里面,感受在碗内狭小空间空气,滚水和调料的交融,好像能感觉得到酸辣的口感能够融到面里似的。五分钟后用筷子搅动着已经非常柔软却仍有着韧劲的经过油炸处理的面条,我心里所想的我这辈子估计都不会忘记,:“我操,还是中国好。”抱歉爆了粗口,但是这确实是当时我心里的第一反应。这震撼太大了。 过去的一年由于经常吃方便面,对这口感太熟悉了,当时觉得生硬干扁,毫无生机的面条哪里会和好吃,美味沾边。但是当时吃着的面确实我觉得这辈子最美味的东西,毫无夸张。


恍惚间发现到了美国,每天吃着水煮鸡胸,烤牛排,盐味三文鱼和没有水分的生菜,一来到食堂就感觉脑中有万匹草泥马在奔腾。前几天才在知乎上看到一个人的提问提问,记得是有人问为什么会有人会喜欢吃鸡胸肉,有一个人的答案让我泪流满面。他是这么说的:我在这个世界上只见过两种生物喜欢吃水煮鸡胸,一个是小区里快要饿死的病猫,另一个就是沉浸于健身不能自拔,希望靠饮食长出八块腹肌的疯子。当时我是和我室友一起看的这个答案的。我们两个脱口而出:“还有美国人!” 吐槽归吐槽,但是在笑完之后想想自己每天吃的东西,却真的是有一种说不出的辛酸在心里。


我觉得这大概是我来到美国关于我自己的改变之中最最直观的感受,吃,这个在中国从来没有想过的话题却在美国显得格外重要和珍贵。在写这篇文章之前在脑中构思的时候才觉得这是多么一件需要忍耐的事情。也才在这个时候发现,自己的忍耐力竟提高了这么多。


stay tuned for 改变之二

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