武汉是一个季节独特的城市。她可以在一天内经历四季,但事实上一年只有两季。
吃虾的夏季和吃烤肉的冬季。
下午约了朋友去吃烤肉,在这个昨天穿着短袖今天穿着雪地靴的城市里。
久苑日式烤肉,号称是米其林一般的独特体验。
武汉有一家名号很响亮的法餐“戈雅”,而这个“久苑”,是戈雅的老板开发的新领域。
在各种不知道厨师有没有去过朝鲜的韩式烤肉店里,这一家独树一帜。
菜点的很少,慢慢吃,慢慢品。
肉质鲜嫩,厨师配菜已经涂好了油,上锅几分钟,7成熟,入盘,加一点酱料,入口有种甜甜的鲜味。
蔬菜点了很多,几乎是肉的两倍。有人觉得奇怪,你去一家烤肉店,却专门点蔬菜。
他应该不知道,现在有多少蔬菜还能让你吃出原始的蔬菜味。
有个亲戚住在农村,每年夏天送很多自己种的青菜给我,城市里,其实很难吃到这样的原生态食品。
在这里吃到了。
土豆,茄子,香菇,嫩的都能掐出水。
真正的地三鲜。
甜品名叫“这就是人生啊”。咖啡冻+冰淇淋,两颗红缨,一丝绿色点缀。
苦中作乐,苦甜相伴。
这就是人生。
故事讲完了,没有图文并茂,因为我想,让你静静的看图。