丝瓜作为常见蔬菜，您肯定吃过吧？那您是否知道，丝瓜有两种品种，一种是矮矮胖胖的短丝瓜，一种是高高瘦瘦的长丝瓜呢？
来福州的这几年，我只见到卖矮胖的短丝瓜，昨天在逛超市时，无意中看到货架上的长丝瓜，我愣住了，还以为福州没这品种呢，原来也有，但一看价钱，6.99元/斤，真贵，比短丝瓜贵多了。
可能不是当地品种，所以运费贵吧。我犹豫了一下，还是决定买一条。因为那一刻，我想起小时候，家门口有一棵树，妈妈在树的旁边种了丝瓜，慢慢的，丝瓜藤缠绕着树，一直往上长，看到有成熟的丝瓜，妈妈就把镰刀绑在长竹棍上，割断根茎，丝瓜就掉下来了。
吃花可以炒着吃，也可以煮着吃，除了吃，它还有其它用处，比如老丝瓜晒干了就成了丝瓜壳，可以用来洗碗呢。
话说回来，我在超市花了高价钱，买回来的长丝瓜怎么吃法呢？味道如何呢？
我煮了丝瓜鸡蛋汤，感觉味道不错，但也说不上啊和短丝瓜有啥区别，就是觉得更好吃。
我想，长丝瓜的味道，对我来说，不仅是这道菜的味道，还有记忆的味道，童年生活的味道吧。
