日常生活中，有些人过分迷信水果的保健、减肥、美容等等的功效。菜宝宝提示，下面提出吃水果的五个“不可”，快来看看你占了多少个！
不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面，具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
但是，水果中含有的矿物质和维生素远远少于蔬菜。如果不吃蔬菜、只吃水果，绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜，都比苹果、梨、桃高10倍左右。
青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍，所以，食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
不可用水果代餐
人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。
不可多吃水果减肥
实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。
菜宝宝提示，尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美，常让人爱不释口，很容易吃的过多，所以，摄入的糖分往往超标，吃水果减肥并不可靠。
不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。
而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。所以，购买洋水果时，务必擦亮眼睛，看清品质。
不可靠水果补充维生素
大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品，若想单靠水果提供所有维生素，是极不明智的。
比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤苹果，这是绝对不可能完成的任务。
菜宝宝提示，富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而我们平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果只含有少量胡萝卜素。
