第四十七章过门

      古人云:“好日子未必好天”,意指那些看似吉祥的日子,往往伴随着变幻莫测的气候,不是刮风便是下雨。




春莲在伴娘的陪伴下,上了马背,刚驶出下马关城的南门,便遇到了张青一行人前来送葬。淑清目光锐利,瞧得一清二楚。春莲听见唢呐的悲鸣,也掀开盖头巾,看得十分真切。当春莲揭开盖头巾的那一刹那,恰好与抬棺材的队伍擦肩而过。红漆棺材前,有二十余位披麻戴孝的孝子,哭声此起彼伏,连绵不绝。好在淑清一直在春莲身边,便轻声安慰她说:“别怕,死人前面有喜,我早就给你说过。”




春莲闻言,笑着宽慰道:“妈妈放心,我不怕。您还是早些回去吧。”




淑清点了点头,道:“那好,等这些人走过去,我再回去。”




”回去时一路上要小心啊。”




春莲那颗因惊吓而悸动的心,终于逐渐恢复了宁静。此时,后方的迎亲队伍中,有人高声提醒着乡亲父老:“大家可得留神了,这老天爷可真是个爱开玩笑的主儿,瞧这雨,越下越急,越下越密了。”




下马关镇依山傍沟,其地形自西南向东北蜿蜒,覆盖着一片红沙焦土。此地一旦遇上雨水,便化作一片泥泞,行人的双脚仿佛被大地吸附,每一步都伴随着粘在鞋底上的泥土,稍不留神便可能跌个踉跄。




送亲队伍中,老少皆有,历经两小时的艰难跋涉,终踏上一段较为稳固的山路。这段路上的黄沙土,如同一位无形的画师,将雨点轻轻抹去,不留丝毫痕迹。然而,天公并不作美,转而降下冻雨,这在山区春日尤为常见,更添行路之难。




全副武装的送亲队伍,连同新娘、拉马人、迎亲者及观礼者,共计30人,浩浩荡荡。唯有拉马少年与新娘未遭滑倒之厄,其余人均在途中连连受挫,叫苦不迭。




新娘与拉马人得以幸免,得益于马匹强健的四蹄,它们虽不比人类灵活,却在湿滑之地拥有更多优势。




历经百转千回,历经十个小时的跋涉,夜色已悄然降临,新娘终于抵达了她的新家。这一路虽艰辛,却也见证了人情与自然的奇妙交织。




岳刚家中的宾客已逐一告别。至于东家是否招待得周到,是否按照志清的吩咐妥善安排,高家的客人自然无从知晓。然而,从岳刚对送亲人所展现的周到礼节中,可窥一斑。他先是奉上香茗以示敬意,随后便安排了“开脸饭”——这一精心筹备的宴席,专为女送亲人、新娘及伴娘而设,以庆贺这一重要时刻。此外,新娘最亲近且年长的男士亦能共享此殊荣。岳家对此次盛事显然准备充分,不仅限于上述贵宾,他们慷慨地邀请了所有送女宾客,无论男女老少,共赴“开脸饭”,一同迎接新娘开脸的到来。




入席之礼亦有其独到之处,一桌八人,菜品之数则至少需十样,丰盛者则不拘于此。




富贵之家,菜品繁多,蔚为壮观。十三道菜并陈,谓之“十三花”;十二道菜品之外,再添以布艺之花一朵,名为“花团锦簇”。十四或十五道佳肴并列,则寓意“大团圆”;若达十六道,则称“八仙过海”,寓意各路神仙共聚一堂;十七道菜品,则喻为“牡丹观光”,象征着富贵与繁荣;而十八道美味,则冠以“众仙贺喜”,预示着吉祥如意。在这众多佳肴之中,有四道菜需以猪肉片覆盖其上,将猪肉细细切为薄片,整齐覆盖于菜肴之上,此四菜亦被尊称为“席柱”,置于饭桌的四角彰显其重要性。




而对于家境普通之人,宴席之上,虽无法与富贵之家相比,但亦会尽力而为,至少备下十道菜肴。这“四柱”必须得有,若没这四道菜就不成席。这“四柱”承载着对宾客的尊重与款待之情。岳刚精心筹备了包含18道佳肴的盛宴,堪称豪华之至,令每位女宾客在品尝后无不赞叹岳家之慷慨大气。此番宴席不仅酒菜丰盛,令人回味无穷,就连所备香烟亦是品质上乘,尽显尊贵。




志清夫妇以其敦厚诚朴著称,而春莲姑娘更是以温婉可亲闻名邻里。此次宴请的宾客,多为街坊四邻的女眷,岳刚此举无疑是为高家赢得了满满的尊重与面子,展现了其家族的热情好客与高尚风范。




用餐完毕,稍作休憩,约莫一个小时后,便见茶盏轻传,桌上顿时被各式金黄酥脆的油炸食品装点得热闹非凡。随后,每人被奉上一杯清香四溢的茶水,伴随着一盘盘精选干果:葵花籽轻脆、瓜子香浓、喜糖甜蜜、花生饱满、核桃温润、枣儿甘甜,琳琅满目,令人目不暇接。




又过一时,汤品登场——以荞麦精心压制的面条,被缓缓捞入热气腾腾的羊肉臊子汤中,旁边还搭配了另外五种色香味俱佳的菜肴,这一餐食俗称为“喝汤”,既是对味蕾的温柔抚慰,也是地方风情的一次温馨展现。




接下来的宴会便是坐席,此宴颇为讲究。在正堂中央,首要安排的是两位年长者,且辈分尊贵之人就座,随后两侧依序按年龄与辈分,由上至下各设三人席位,待众人就位后,宴席方得开启。




对于护送新娘至此的亲友,他们需依次参与每一顿宴席,此外,还有一项特色习俗——品尝面叶子汤。此汤以白面经擀面杖细细压平成薄片,再由技艺精湛者巧手切成细条,置于酸香四溢的汤汁中,谓之“面叶子汤”。




护送新娘的队伍,这一天需享用五顿餐食,而其他人则仅三餐足矣。值得一提的是,送新娘之人无需携带礼物,这是头一天的待客之道。




次日,依旧只招待护送新娘的宾客,开脸饭与面叶汤自然不可或缺,其余安排则维持原状。


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