电饼铛懒人食谱大全,就这么简单!

一、武大郎烧饼(葱香烧饼)

首先准备好配料:低筋粉,白糖,油,温水,酵母盐,葱花,鸡蛋,根据自己的喜好还可以配备芝麻。具体步骤详细如下:

1.酵母适量放入温水中融化。把酵母温水分次加入面粉中,搅成面絮,和成光滑面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。

2.开始做葱油面,植物油适量,放入葱段,小火炸,葱段炸至金黄,捞出,得到葱油。适量油倒入面粉中,搅拌,和成油酥面团,醒面10分钟。

3.食盐放入油酥面团,并揉匀,再放入适量葱花,揉成光滑油酥面团,醒好的面团不要用力揉,不然饼不会好吃。

4.根据面团大小和自己喜好将面团和油酥面团分成小块,面团压扁,放入油酥面团,收口。

5.将面团擀成长薄片,然后三折,立起来,擀成牛舌状,再三折,再擀,再折,再擀,再次三折。都折好,醒面10分钟。

6.醒好面之后,竖着放,再次擀成长条。

最后一步就是下入电饼铛中煎了。

二、紫薯薄饼

紫薯是减肥党最爱的食物之一,低脂低热,粗纤维多,吃一点就有饱腹感,今日分享一个简单好吃的紫薯薄饼食谱:

10张饼皮食材:紫薯195克、中筋面粉100克、细砂糖10克

做法:

1.把紫薯去皮切块,上锅用大火蒸熟。

2.把蒸好的紫薯加细砂糖、面粉,揉成光滑的面团,醒发1个小时。

3.把醒好的面团平均分成8份,擀成厚约2毫米的满片。

4.预热电饼铛,提示灯灭后放上紫薯薄饼,煎面两面金黄即可。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 何姓人四处流徙,在迭宕起伏、变幻莫测的形势下,谋求生存发展之道。皇天不负有心人,历朝历代的何姓先贤创造了不...
    涛声依旧_6e9d阅读 593评论 0 1
  • 看烧脑的片子,得高度集中注意力,充分调动脑细胞,才能摸得清人设关系和剧情脉络。 《寒战》就是这样一部片子。 与《无...
    王大大来了吖阅读 461评论 2 1
  • 001 学习困惑 经常会有这种状况,为什么学会很多知识反而感觉更不会呢,可能我只是了解到信息,而不是真正的知识。 ...
    飘渺_d65f阅读 181评论 0 1