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活了快四十年了,我吃过的美食不少,作为一个资深吃货,也该留下点关于美食的记忆,就说说几个让我印象深刻的吧,我怕我再不写下来,再过几年,或许我就不记得了。
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---很小的时候在河边拔给我吃的白茅根,跟妈妈走在河边的田野,妈妈会挑出来跟我吃,白色的,嫩并且香,很久以来我再也没吃到过。
---小学时候放假的时候,和三四个小伙伴一起,找几块别人盖房子用剩下的砖头,搭成一个小灶台的样子,搞点枯枝,弄个红薯放里面,看到火烧起来了就开心了。能不能吃都不重要了
---小学六年级时候吃过的娃娃脸雪糕和葫芦冰棍,它们造型可爱,价格便宜,最开心的时光就是拿着钱去买冰棍的时候。那时候有点乱花钱了。
---中学时代,暑假里和妈妈一起做过的牛奶冰块,做法很简单,牛奶加上糖。放在做冰棍的磨具里。放进冷冻箱,第二天就可以吃。味道凉凉的,甜甜的。
---大学时候经常去小姨妈家蹭饭,她做的酱汁炸大排太好吃,也许每个女人都能成为好厨子,小姨妈的厨艺非常好。很多菜她都可以自己做,这道菜确实让人过目难忘。
---前些年,在公婆家过年时候,冬天,很冷,外甥出去玩,回来跟我带回一根玉米
我吃的很开心,因为第一我爱吃玉米,第二那是野地里的,味道很好。
---先生自己炸的土豆条,买的油可能不干净,先生自己切了炸的,确实很好吃。
---我和先生一起做的改良版本的面皮子,我先生在陕西上的大学,那里的面食很有名,他给我做了一次我觉得很好吃,就是把面粉加上水弄成面皮,捏成面块,放白菜,肉丝,番茄酱,煮就行了。味道鲜美十分好吃。还管饱。
---对了,还有我从小到大都很喜欢喝的酸梅汤,图片里的就是。我家里一直买的这种。直接冲了喝就行。用凉开水冲,又酸又甜还冰凉凉的感觉真好。记得小时候我偷偷吃过干的粉,因为馋啊而且小时候没有那么多零食。
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不知不觉就说了这么许多了,有的却很难再吃到了。心里觉得有点遗憾,比如白茅根,因为到处都是高楼,找不到河边长草那样的地方了。娃娃雪糕也挺难买到了。现在有很多种新的,可我依然觉得那种是最好吃的甜在我心里。酸梅汤每年夏天我家里都会买了冲。十分解渴好喝。小姨妈的手艺还是很好,她搬家之后我们去的也不多了。好几年没吃到她的拿手菜了。
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现在我们想吃美食可以去店里,可以点外卖,很方便,可是我总觉得少了点什么,或许少了点和大自然接触之后的意外惊喜,少了点偶然在大自然里发现某个能吃的美食的感觉,和小伙伴们一起吵吵闹闹地搭台子等着吃红薯又期待又担心的感觉。和家人一起从制造到最后吃到嘴里时候的那份满足的感觉。
这些美食都是我记忆长河里耀眼的,温暖的,快乐的珍珠。对我而言,我觉得最快乐的感觉并不仅仅是吃到了美食,而是和家人或者伙伴们一起努力,终于吃到想吃的美食的那个美好又快乐的过程的感觉。