吉利丁片到底怎么用

今晚第二次尝试用吉利丁片做咖啡果冻,还是失败了……用量没有问题,方法也没有问题:把泡好的吉利丁片放进咖啡溶液,加热、搅拌至冒热气,离火、冷却,可还是没有变成果冻啊……没办法,只能煮红豆了……纠结......难道我就做不出果冻了嘛……

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