返乡记(15)

3月21日,春分

母亲前天来电,说她耥了好多螺蛳,问我什么时候去拿?回复她这两天。昨天,临时决定去苏州,那就今天去吧!

去娘家之前,先到城南批发市场,打算买点莲藕,叫母亲烧糖藕。莲藕,统货3元一市斤,挑大的3.5元,买了10多斤。顺便买条大花鲢,炖汤喝。看到水果摊上的菠萝蜜,买半个,回家自己处理。



相比于盒子包装的成品菠萝蜜,自己切割出来的量多,价格实惠。当然,自己的人工费忽略没计。

母亲做事比较考究。藕段洗干净,刨去外皮,然后把早已浸泡沥干的糯米灌进去,再用竹签子固定藕盖,封住洞口。

母亲从河里耥来的螺蛳,养在两个大塑料盆里,让它们吐尽泥沙。烧煮之前才剪去尾部。


午餐,8道菜(还有一道土豆烧肉)。父亲买了汪刺鱼,我带去的花鲢没有派用场,留着晚上吃。

附近逛逛。

邻家的几棵桃树,花开满园,正是最灿烂的时候。

菜花也在盛期,再过些时日就要结籽了。

这是什么花?弟媳说是莴苣笋。

百花争艳。第一次觉得蒲公英花长得那么可爱诱人。

蓬篙菜即将开花结籽,挑嫩的采摘,还能吃一回。(母亲帮拍的照片)

围墙外花坛里的马兰头长势很好,剪下来,凉拌。

母亲从河荡里摸来的河蚌,帮着剖开,清洗,晚上可以煮一盆酸菜河蚌了。

糖藕在煤炉上煮,等了那么久,还没煮烂的感觉。母亲说要是有土灶就好了,火力旺,速度快。

妹妹厂里加班,不见她,甚觉无趣。午后3点半,返城。

临行,母亲追着问:你什么时候来?我们做菜花干团子。

还没离开就想着重逢。我知道,母亲不是为了吃什么团子塌饼,而是希望我常去,陪在她身边。

其实,我也想常去娘家。在父母身边,感觉自己还是个孩子,享受父母的宠爱,无比幸福!

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