安琪酵母10g
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泡打粉10g
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白糖10g
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温水稀释酵母
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酵母水和面
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揉成面团
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醒发30分钟左右
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西葫芦 胡萝卜 香菇 黑木耳洗净待用
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西葫芦搽丝
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鸡蛋与胡萝卜炒熟
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西葫芦放少许盐腌出水分
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豆腐干切碎
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香菇切末
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黑木耳切末
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馅料准备好
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调味放盐
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太太乐蔬之鲜
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芝麻香油
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一品鲜酱油
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馅料拌均匀，面团做成面剂子，
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从后向前包起
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最后收尾
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包好醒发10分钟，中火蒸10分钟
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小贴士
1发面的黄金比例
面粉500g：酵母5g：泡打粉5g：糖5g：水250g
2酵母用30-35℃温水稀释
3面团要反复揉，醒发几次，面团才光滑有嚼劲
4包子蒸好后静置2-3分钟再开锅盖
