假期宅家，除了每天按照计划辅导畅畅作业之外，做的最认真的事恐怕就是吃了，当然，除了吃，我还喜欢做吃的，不仅满足自己，也满足了家人。我想：假如每天日更简书的内容都是跟食物或者菜品相关，那要是坚持整个暑假，不仅可以写成一本食谱，而且我的厨艺又要向前迈进了一步了。
一天当中最简单省事儿的一餐，就要属早饭了，今天的早饭是炒馍丁和米糊。都是家里最简单的材料，昨天的凉馒头、鸡蛋、黄豆酱、葱花蒜片。先是馒头切厚片，再改刀切成条，再切成丁，鸡蛋打散后将蛋液浇在切好的馍丁上，并且拌匀，尽量让馍丁上都裹上蛋液，接下来热锅凉油倒入拌好的馍丁，中小火慢焙，馍丁炒的焦黄带硬壳了就可以关火盛盘备用。锅里加入少许油，放入葱蒜炒香，挖一勺黄豆酱下锅，小火炒，再向锅里淋少许生抽和一些清水，黄豆酱比较咸基本上不需要放盐，然后把之前炒好的馍丁倒进去，翻炒均匀，出锅前淋上一点儿香油提味儿。尝一口酱香浓郁、咸鲜适口，也可以创新一下，加入自己喜欢吃的菜，让这道主食更加丰富。
米糊就全都是豆浆机的功劳了，我就简单说下这米糊里都有哪几样谷物吧。米糊嘛，自然少不了米的，我用的是豆浆机里配的小量杯盛的米，大米最多，其次是小米、燕麦片、黑米、去核红枣四颗，依个人喜好添减即可。水量以不超过最高水位线为宜，然后加盖开启米糊模式就可以静候米糊了。
因为主食当中没有蔬菜，所以就搭配一点儿水果，可以补充些维生素。这就是简单的一餐。虽然简朴，也是我一早起来做的，可能对于做饭的人来说，享受的是这做饭的过程，开心的是吃饭的人对饭食的美好感受。吃得香，就是对做饭人最好的褒奖~
