参加亲家母生日宴，感受海安独特风物。
我参加了亲家母60岁生日宴会，感受海安別样的风土人情。本来早过了生日时间，这次是补过生日，因为众所周知的瘟疫原因，一波三折，总算圆满成功了！用亲家母弟弟的说法，这次瘟疫管控比上次更恐惧的情况下，竟然成为举办了。酒店宾客满座，人气旺盛，不仅仅是日常宴会，结婚宴中午和晚上场场爆满！人们欢声笑语，喜气洋洋。
昨天（2022年11月25日上午九点，由女婿开车到苏州科技大学江枫校区江枫园小区尊师桥头，接我去南通海安参加亲家母60岁生日宴会，我们一行五人于11:30到达海安后，入住亚朵（ATOUR）政府酒店（海安市曙光西路16号）。
11点钟，我们下海安南高速公路收费站后，没有什么卡口，大家都是自觉停车下来接受当地设置的入境核酸检测。取样程序简单，汽车不多，人很少，凭身份证和登记电话号码后就可以开始取样，很快完成。
中午，我们参加亲家在酒店举办的家宴，共有14人参加。来到酒店门前，因为有人举办婚宴，停止困难。我城市参加的婚宴几乎都是在晚上举办，只是在农村才在中午举办婚宴。看来海安市融合了城乡生活习俗。
在酒店门口，当我亲家母拄着双拐向我们打招呼时，我三岁外孙儿周天启大声呼喊田立冬奶奶，随后就喊周彪爷爷。太爷爷坐着外孙周天启大姑爹推着的轮椅来了，有人问周天启他是谁时，他大声说道，太爷爷太奶奶，此时太奶奶在周天启大姑奶奶，小姑奶奶和保姆陪同下才走过来。随后两位姑奶奶（一位是亲家公之姐，另一位是亲家公堂妹，他们都是从泰州来此）和姑爹爹来见面，大家相见欢。
午宴之后，我们都去了亲家公的家中，我看前太爷爷已经卧床休息，大家坐定之后，主要是逗周天启玩。周天启分享家中零食，给每人送了一份饼干，他自己开了纸盒牛奶喝。半个小时之后，我自己有些犯困，感觉大家也会比较疲倦，就提议回宾馆休息。女婿和外孙留下陪伴，14:30左右，我们返回宾馆休息。
亚朵宾馆使用智能设备。回到宾馆，我发现有智能小度，但语言不能控制电视机；不能接入WI-FI，不方便使用手机，又没有找到联系前台电话号码。于是，我准备下楼去反映情况。刚出房门，看到整理内务的服务员，请求她帮忙。先后来了两个女工作人员，未能找到电视机开关键开电视机。后来了一个男工作人员，按压电视机下挡板后，插上电源适配器后接通电源，关上挡板，所有问题都解决了。开机画面和户卡套上都显示了Wi-Fi 密码，方便自动连接。
16:30，亲家母用微信联系我去，女婿舅舅家看她爸爸妈妈。我们驱车前往，我们到达时，发现女婿外婆家站在四层三开间别墅门口迎接大家。进入室内，发现女婿外公和舅舅及保姆陪同两位客人在客厅里，桌子上摆放了冷藏黄岩蜜橘、香蕉，花生米，葵花瓜子和多种小包装饼干，虾仁饼于很有特色。舅舅分付保姆阿姨给我泡了青花陶瓷杯红茶；舅妈随即从楼上下来，分付保姆开西瓜，她为其他人到了冲泡的红茶水。外孙喜欢吃西瓜，有点迫不及待，保姆阿姨故意逗外孙说，没有叫她，不让吃。外孙马上大声喊，奶奶好奶奶好，引起大家开心笑起来。18:30左右，临我们要离开去酒店参加晚宴时，舅舅特意引我去外面看看他新建的马头墙，门口️书有“觅春”两字，是舅舅的书法作品。有着他心中的寓意。
“十里语不同，百里俗相异”。我们来到酒店仍然是发现停车难，晚上婚宴人员聚餐多。海安结婚晚宴真的太晚19点了，宽敞的宴会卡人事员浠少，新人还没有开始迎宾，与苏州反差巨大。为此，我对亲家参加为我女儿在苏州举办婚礼人员全部迟到而解除疑惑，苏州市举办婚宴18点准时开席了。
19:30左右，晚宴在晓成樽宴正式开始，分两桌，有30人出席。一桌由亲家公主陪，由亲家双方父母亲及亲戚，女儿母女及外孙沐沐参加；另外一桌由女婿舅舅主陪舅妈副陪，由亲家母子，我和社会上的朋友们参加。喝“梦三蓝”M6三瓶，我桌有八人喝酒，占一半人。
海安生日宴与我们黄冈生日宴相同之处就是生日吃蛋糕仪。正菜上桌，湖北省黄冈市以红烧猪肉为正菜，大菜，寿星戴上寿星帽子，蛋糕上插上6根蜡烛，象征60岁生日，点燃蜡烛后，大家为寿星高唱生日祝福歌。由寿星吹灭蜡烛，默默地许下愿望，吹灭蜡烛。灯光再亮起来，大家分享生日甜蜜的蛋糕，吃正菜大菜。最后，大家同吃长寿面。
海安独具特色的吃长寿面，就是为寿星敬长寿面。生日宴上水果结束之前，酒店上长寿面，特别配上一个煎鸡蛋。在盛有煎鸡蛋的碗中，每人依次给碗中加入一点面条，就是敬面祝福，由寿星吃。大家再自己添加面条和汤水，同吃长寿面，生日宴会才是圆满完成！
生日宴会食品体现海安风物特色，展现异域风情。主要有生虾、生花生米，青萝卜剥皮切片当水果；特色冰鲜有包鱼，醉蟹和泸鱼；热菜和冷盘丰富，特别是盘子都很大！
一眼望千年，往来成古今，独特的地理风貌赋予了土地浓郁的文化气息，久而久之形成了鲜明的风土人情，川渝的火辣，上海的摩登，苏州的秀气.....一个地方的气质，不仅仅是自然山水，也包括与这片土地紧密相连的文化形态和人居生活。
