参加亲家母生日宴,感受海安独特风物。

   

      参加亲家母生日宴,感受海安独特风物。

      我参加了亲家母60岁生日宴会,感受海安別样的风土人情。本来早过了生日时间,这次是补过生日,因为众所周知的瘟疫原因,一波三折,总算圆满成功了!用亲家母弟弟的说法,这次瘟疫管控比上次更恐惧的情况下,竟然成为举办了。酒店宾客满座,人气旺盛,不仅仅是日常宴会,结婚宴中午和晚上场场爆满!人们欢声笑语,喜气洋洋。

      昨天(2022年11月25日上午九点,由女婿开车到苏州科技大学江枫校区江枫园小区尊师桥头,接我去南通海安参加亲家母60岁生日宴会,我们一行五人于11:30到达海安后,入住亚朵(ATOUR)政府酒店(海安市曙光西路16号)。

      11点钟,我们下海安南高速公路收费站后,没有什么卡口,大家都是自觉停车下来接受当地设置的入境核酸检测。取样程序简单,汽车不多,人很少,凭身份证和登记电话号码后就可以开始取样,很快完成。

      中午,我们参加亲家在酒店举办的家宴,共有14人参加。来到酒店门前,因为有人举办婚宴,停止困难。我城市参加的婚宴几乎都是在晚上举办,只是在农村才在中午举办婚宴。看来海安市融合了城乡生活习俗。

      在酒店门口,当我亲家母拄着双拐向我们打招呼时,我三岁外孙儿周天启大声呼喊田立冬奶奶,随后就喊周彪爷爷。太爷爷坐着外孙周天启大姑爹推着的轮椅来了,有人问周天启他是谁时,他大声说道,太爷爷太奶奶,此时太奶奶在周天启大姑奶奶,小姑奶奶和保姆陪同下才走过来。随后两位姑奶奶(一位是亲家公之姐,另一位是亲家公堂妹,他们都是从泰州来此)和姑爹爹来见面,大家相见欢。

      午宴之后,我们都去了亲家公的家中,我看前太爷爷已经卧床休息,大家坐定之后,主要是逗周天启玩。周天启分享家中零食,给每人送了一份饼干,他自己开了纸盒牛奶喝。半个小时之后,我自己有些犯困,感觉大家也会比较疲倦,就提议回宾馆休息。女婿和外孙留下陪伴,14:30左右,我们返回宾馆休息。

      亚朵宾馆使用智能设备。回到宾馆,我发现有智能小度,但语言不能控制电视机;不能接入WI-FI,不方便使用手机,又没有找到联系前台电话号码。于是,我准备下楼去反映情况。刚出房门,看到整理内务的服务员,请求她帮忙。先后来了两个女工作人员,未能找到电视机开关键开电视机。后来了一个男工作人员,按压电视机下挡板后,插上电源适配器后接通电源,关上挡板,所有问题都解决了。开机画面和户卡套上都显示了Wi-Fi 密码,方便自动连接。

      16:30,亲家母用微信联系我去,女婿舅舅家看她爸爸妈妈。我们驱车前往,我们到达时,发现女婿外婆家站在四层三开间别墅门口迎接大家。进入室内,发现女婿外公和舅舅及保姆陪同两位客人在客厅里,桌子上摆放了冷藏黄岩蜜橘、香蕉,花生米,葵花瓜子和多种小包装饼干,虾仁饼于很有特色。舅舅分付保姆阿姨给我泡了青花陶瓷杯红茶;舅妈随即从楼上下来,分付保姆开西瓜,她为其他人到了冲泡的红茶水。外孙喜欢吃西瓜,有点迫不及待,保姆阿姨故意逗外孙说,没有叫她,不让吃。外孙马上大声喊,奶奶好奶奶好,引起大家开心笑起来。18:30左右,临我们要离开去酒店参加晚宴时,舅舅特意引我去外面看看他新建的马头墙,门口️书有“觅春”两字,是舅舅的书法作品。有着他心中的寓意。

      “十里语不同,百里俗相异”。我们来到酒店仍然是发现停车难,晚上婚宴人员聚餐多。海安结婚晚宴真的太晚19点了,宽敞的宴会卡人事员浠少,新人还没有开始迎宾,与苏州反差巨大。为此,我对亲家参加为我女儿在苏州举办婚礼人员全部迟到而解除疑惑,苏州市举办婚宴18点准时开席了。

        19:30左右,晚宴在晓成樽宴正式开始,分两桌,有30人出席。一桌由亲家公主陪,由亲家双方父母亲及亲戚,女儿母女及外孙沐沐参加;另外一桌由女婿舅舅主陪舅妈副陪,由亲家母子,我和社会上的朋友们参加。喝“梦三蓝”M6三瓶,我桌有八人喝酒,占一半人。

      海安生日宴与我们黄冈生日宴相同之处就是生日吃蛋糕仪。正菜上桌,湖北省黄冈市以红烧猪肉为正菜,大菜,寿星戴上寿星帽子,蛋糕上插上6根蜡烛,象征60岁生日,点燃蜡烛后,大家为寿星高唱生日祝福歌。由寿星吹灭蜡烛,默默地许下愿望,吹灭蜡烛。灯光再亮起来,大家分享生日甜蜜的蛋糕,吃正菜大菜。最后,大家同吃长寿面。

      海安独具特色的吃长寿面,就是为寿星敬长寿面。生日宴上水果结束之前,酒店上长寿面,特别配上一个煎鸡蛋。在盛有煎鸡蛋的碗中,每人依次给碗中加入一点面条,就是敬面祝福,由寿星吃。大家再自己添加面条和汤水,同吃长寿面,生日宴会才是圆满完成!

        生日宴会食品体现海安风物特色,展现异域风情。主要有生虾、生花生米,青萝卜剥皮切片当水果;特色冰鲜有包鱼,醉蟹和泸鱼;热菜和冷盘丰富,特别是盘子都很大!

      一眼望千年,往来成古今,独特的地理风貌赋予了土地浓郁的文化气息,久而久之形成了鲜明的风土人情,川渝的火辣,上海的摩登,苏州的秀气.....一个地方的气质,不仅仅是自然山水,也包括与这片土地紧密相连的文化形态和人居生活。

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