豌豆苗

老家豌豆苗

下午,在看丁立梅的散文『只因相遇太美』,有一篇写豌菜头的,看的我真想一饱口舌之欢。

在我的印象里,豌豆的价值只是那上面结成的果实。来到城里,看到菜市场才知道,豌豆苗也是可以食的。

在乡村里,没有人食用豌豆尖。因为那是开花结果的,你看,那上面的小茎多嫩,也下不去手啊。豌豆的白花像一只蝴蝶,每颗豌豆上都趴着好几只。

下午孩子奶奶在外面发来信息,问要吃什么菜。我回:要是有豌豆苗就买点回来吧。(我一直以为春天才有呢),也没抱多大希望。

没想到还真买到了。

摘摘洗洗,切点辣椒,锅里放油,爆炒一番。尝第一口时,有点三叶草的味道,再吃就一发不可收拾。清爽劲翠,我一个人给吃的盘底朝天。

吃完,嘴里清新的像刚嚼过青草。

感觉很好。

图片发自简书App
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吃豌豆苗的时候,还发生了以下对话:

小儿要喝水,我给他倒了一杯。里面有一粒茉莉花。

他说:一朵小花。

我:嗯。

他:其他小花哪里去了?其他小花找妈妈去了。

接着他又问:花妈妈去哪了?

我边吃着豌豆苗边回答:花妈妈春天就回来了。现在是冬天,冬天来了,春天还会远吗?

他答:不远。

我顿时觉着满嘴的青翠,就好像是春天了!

那篇『豌菜头』里也提到了豌豆尖别的用处是点缀,我想起有一次看到朋友圈里,有一位精致的妈妈煲汤用豌豆苗做点缀,一盆汤上面漂着绿,赏心悦目,真是好看。

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