今天周末,又到了秀厨艺的时间。
食材,看起来很新鲜吧?
老规矩,四个菜。先剧透一下,烧空心菜、烧茄子、孜然羊肉、家常豆腐。
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家常豆腐制作:也可叫糖醋豆腐吧?豆腐买的嫩豆腐,放油锅里炸过之后,真正的皮焦里嫩,再将番茄酱加糖,加醋熬汁,倒入炸好的豆腐翻炒即可。是老少咸宜的一道菜。
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新鲜的羊肉切块,用调料腌制,最后裹上少许面粉,热油炸熟,撒上孜然、辣椒面,可以和羊肉串媲美了。
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配料。
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孜然羊肉装盘,很像那么回事儿。
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豆腐很好吃。
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清炒空心菜的颜色一如既往。
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今天的茄子是炒的,用了很多配料。怎么感觉像鱼的造型呢,可能是用了盛鱼的盘子吧。
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四个菜,齐了。
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这个以儿子为主,朵朵睡觉了,没吃。
再晒晒早上给朵朵做的早餐吧。
凉拌黄瓜。可以忽略颜色的,调料只加了盐、白糖、醋、生抽,然后简单摆盘。
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苹果火龙果拼盘。
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上次蒸的彩色玫瑰花馒头,加热了一下。
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红薯,看起来就很有食欲。
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稀饭是鸡蛋面汤。
营养很丰富有木有?
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