日更27 重庆第二天

说一说吃这件事。

来的第一天选择了清汤抄手,早上吃的也是清淡的小笼包,中午吃了小面,但是仍特意叮嘱老板娘不要放太多辣椒。之所以这么怂,就是因为害怕重庆的辣会让人承受不住。

今天我们终于鼓起勇气吃了重庆的串串香,太好吃了!

尤其是鸭血,嫩滑的鸭血,在红油中翻滚过后,再沾上香油和蒜泥,送入口中吸吮,顺着舌头滑落至食道,啧,不得不说真是人间美味。

香油中和了部分锅底,因此吃起来反而不觉得辣。和在广州吃的重庆火锅相比较的话,对方一下便相形见绌。那里的重庆火锅仿佛只有辣味,没有香味,失去了灵魂。

明天我们准备去挑战红油锅底,期待又有不一样的体验吧!

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