美伊早晨到店的时候,发现老板早已站在吧台前等她。
她有些诧异,随即平静下来,看来岚的辞职已经是铁板钉钉的事情了。
老板露出难得的笑容,脸上却有一丝苦意。他一招手,“美伊,你到我办公室来一下。”说完向楼上走去,美伊"嗯"了一声,跟随其后。
老板的办公室在楼上包厢旁边的一间小房间,只有一张小巧的办公桌和一排简单的椅子,桌上放着一座笔记本电脑。私人老板一般都能量入为出,简化自己的办公环境。
“请坐!”老板说。
十几分钟后,美伊从老板的办公室出来。虽然老板让她先适应一个月,适应期后每个月工资涨1000元,但她的心头沉甸甸的。
以后没有岚挡在前面了,只有自己积攒经验,处理很多情况。她该怎样做呢?心里没底,但又转念一想,“难道我一辈子都当服务员吗?新的位置一定会有新的挑战,但这也是新的机遇啊!最坏的结果,莫过于被炒鱿鱼。至少我也知道自己是因为什么被炒吧,下次不就有经验了吗?”
她还记得老板的话,“经常问问自己,假如这个酒店就是我自己的,我会怎么处理遇到的每一件事情?”
“是啊!用老板的心态干员工的事情,把事情做好。或许所有的老板都希望这样吧?”她的心渐渐平静下来。
目光所及,她立刻发现了一些平时司空见惯现在却不普通的现象:走廊的地面有污渍,卫生间发出的味道有些难闻,新来的白案小师傅和服务员打打闹闹。以前她总是把自己放在服务员的位置,只要自己干自己的事情,其他的一概不予理会。现在,自己是一名管理者了。她的眼前浮现出婉儿和岚的干练和冷峻,步子迈得更快了。
准备工作完毕,她召集所有人开晨会。老板也参加了,会上宣布新的前台经理是美伊。
美伊看到众人眼里的惊讶、嫉妒和理应如此的平静。她看到艾尚站在队伍里,冲她微笑着点头,她也点点头。
美伊说出发现的几处卫生和劳动纪律的问题,没有人能说出理由,老板的脸上也露出满意的神情。
中午时间,一桌八人的女客中有人投诉说菜里有头发。
美伊看着客人的筷子上挑着一根青菜,确实有一根短短的头发。她微笑着道歉“对不起,这道菜我们重做,一会儿就上。”
哪知那个女客人不依不饶:“重做?倒胃口了,还怎么吃下去?再说,耽误我们的时间,我们都要走了。”
“那,这份菜品,我们不收钱了。把这份菜收下去。”她转身对旁边的服务员说。
“把所有的菜打个八折!我们看了倒胃口啊!哪还能吃下其他的菜?”女客人目光犀利,一副得理不饶人的样子。
“这样,女士。这份菜品我们不收钱,可以为你们重做一份。如果您时间有限,那很遗憾了,下次一定认真做好每一份菜品,让您满意。但是打折,您也知道,酒店也就是家常菜,利润有限,所以很抱歉。”美伊笑着,但心里悄悄地骂:“去你的,你家里炒菜不也有头发嘛!”但脸上的表情却云淡风轻,看不出一丝恼怒。
“好了,好了,我们还有其他正事呢!不跟他们计较了。”席上的其他几位女客也七嘴八舌地劝那个女客人。
“好吧!不过呢!客人的口碑就是你们的金字招牌。下次再不要出现这种情况啊!”那女客人也觉得再纠缠下去无趣,摆摆手,说:“买单!”
事情过去了,但美伊心里很不平静。自己如果遇到这种情况,肯定也会据理力争。
她去后堂,看到炒菜的师傅大刘和小李都在忙碌地颠勺翻炒。小李也许是嫌热,厨师帽丢在一边,一次性口罩也没有戴,后背上湿了一大片。而大刘则帽子、口罩都戴得好好的,白色的工作服上也是一大片汗渍。
菜板上,洗好切好的菜都在各个盆里码放的整整齐齐。
炒菜的操作不合规范,还有洗菜的人是不是认真检查了呢?怎样把这种情况减少到最少?她大脑飞速旋转着,略一沉吟,向楼上走去。
当美伊和老板正为如何修改员工管理制度讨论时,虚掩着的门被狠狠推开了。
“老公——”一位浓妆艳抹的中年女子闯了进来,烫着大卷的中长发披在肩上,耳朵上戴着明晃晃的耳环,脖子上的金项链格外突兀,粗壮的胳膊,盛气凌人的神情,仿佛天外来客,让房间里的两个人有些意外。
“你怎么来了?”老板突然变得小心翼翼,神情尴尬,仿佛想藏起一件不想让别人看见的物件。
“我怎么不能来?我家人给你投资那么多钱,我不能来看看你是不是在好好干吗?”女人有意要抖出家底儿似的,上下打量着美伊。
“这是谁啊?咦?原来那个小妖精哪去了?是不是看你这里没什么油水了,又去打别人的主意了?现在又换人了?”女人幸灾乐祸地看了一眼男人,一副什么都瞒不过她的表情。
“你、你瞎说什么?岚本来就有男朋友。这是美伊,新前台经理。你有什么事,回家再说好不好?我这儿,忙!”老板近似哀求地说。
“美伊?老公,你的眼光也太......且!明天我老爸过生日,你到现在也没动静,我哥我姐都在积极表现呢!赶紧的,别让我爸觉得我们是白眼狼,平时帮我们最多,关键时候这么不会来事儿!”她把目光从美伊身上收回,恶狠狠地教训着男人。
“老板,那我先去忙了。老板娘再见!”美伊点头告辞,心头有些隐隐作痛,这都是些什么人啊!
老板说:“好!”
女人从鼻子里哼了一声,欣赏着肥短手上的美甲,像没听见似的。
美伊回到大厅,深深地吐了口气,一忙起来什么都忘了。只是脑海中偶尔闪现出老板和老板娘的脸,感觉有些触目惊心。
快下班时,美伊微信上的小红点亮了,“晚上一起到河边坐坐?”是艾尚。
夜幕降临,玲珑河边的小小咖啡厅里,从落地玻璃墙可以一眼看到霓虹闪烁的大街和对面的玲珑河。
“美伊,今天换新工作第一天,有什么体会?累吗?”艾尚一脸关切。
“还行,就是觉得自己的经验太少了,还要多学习才能适应一些情况。”美伊沉吟着回答。
“我今天看到老板娘的车停在店前,你有没有遇到她?听说她是个醋罐子,整天疑神疑鬼的。她没有为难你吧?”
“哦,怪不得老板成天一副苦大仇深的样子,原来娶了这么一个母老虎。她说老板的眼光太差......”美伊突然说不下去了,她的心被长久以来的自卑占据了,好像被人当众狠狠地扇了一个耳光,她的胖,她以为自己已经不在乎了,可是当老板娘那鄙夷的目光在她身上时,她像泄气的皮球,只剩下深深的沮丧了。
可是,她又突然醒转,“为什么要对一个认识不太久的人说这些呢?何况还是一位异性。他也是想讽刺她,看她的笑话吗?”
“你,你也觉得老板娘说的对吧!”美伊冷冷地看着艾尚,想赶紧离开这儿,逃回自己的小房间。
“美伊,我不觉得你有什么不好!相反,我觉得你很令我敬佩!”艾尚盯着美伊的眼睛。她也勇敢地看着他,想听听他到底是真心还是假意。
“你虽然有些胖,但是,我觉得你在每天锻炼,注意饮食,体重一天天在减轻。你还能利用时间学习提升,通过自己的努力一步步做到今天的位置,这些没有几个人能做到。你在不断地努力啊!我相信你还能继续将减肥进行到底。一个能如此自律的女孩,在我眼里就是最美的女孩儿!”艾尚一口气说了这么多,有些激动,他端起面前的柠檬水,喝了一大口,不好意思地冲美伊笑笑。
“那我如果减不下去了呢?”美伊突然想逗逗他。
“那也没有关系,不管你怎样的形象,我都觉得你很美!”艾尚竟脱口而出。
美伊突然感觉有些酸楚,也有些幸福。她不知道该说些什么,只觉得耳边的音乐是那么动听,好像和这夜色都融合在一起了。
晚上回到家,她迫不及待地和婉儿在手机上聊微信,把她的想法和婉儿分享。
婉儿认真地听她讲完。回复了一行字:“为了遇见更优秀的自己,将减肥进行到底!”