1.这三个都是接口。statement继承wrappe，prepastatement继承statement，callablestatement继承preparedstatement
2.statement接口提供了执行语句和获取结果的基本方法；
preparstatement接口增加了处理IN参数的方法；
callablestatement接口增加了处理OUT参数的方法
3.statement：普通的不带参的查询sql，支持批量更新，批量删除；
preparedstatement：可变参数的sql，预编译一次，执行多次，可以防止sql注入，支持批量更新，批量删除；
callablestatement：继承自preparedstatement，支持带参的sql操作，支持调用存储过程，提供了对输出和输入/输出参数(INOUT)的支持;
