蜜桃冰饮

      今年，很偶然下了简书，很随意的发了篇文，谁曾想很热情的被邀请进了吃货群以及逗比群。在上面，有天南地北的美食，有海阔天空的创意，7乘以24小时不停歇。

      很开心，简书推出了两个精品美食专题，《晒晒你的早餐》，《我们爱烘焙》。关注的朋友肯定看到了画一样的精致美食，心痒难耐的我也来凑个热闹。

      做什么美味又健康还能在炎炎夏日给大家消消暑？这不，桃子正是上市的季节，于是，我想到了它，蜜桃冰饮，希望能给大家带来些许凉爽，让一天好心情。

图片发自简书App

      水蜜桃，果皮裹着一层绒毛，白里透着红，肉质柔软多汁，放在鼻前，一股芳香扑面而来。7月，正是桃子上市的季节。

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1. 先将桃子洗干净，去皮切块，切掉桃核。然后取一个锅子，放入切好的桃子和水，水差不多没过桃的一半就行。（这里介绍个方便又省时的剥皮法，把桃子放沸水里稍微煮一下，皮会很容易脱落。）

2. 煮上十分钟，这时桃肉已经有些发黄，水已经变红了。关火，端下锅子。之前煮了份带桃皮的，需要用筷子把桃皮都挑出来。桃子煮过后皮大多会掉下来，有些不掉的筷子轻轻一剥也很容易剥下来。

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3. 放凉后连果肉一起倒进冰格里，再放入冰箱冷冻。

4. 等到想吃的时候，拿出冻好的冰块，放在杯中，倒满苏打水。

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好啦，清新爽口，又富含桃香的饮料就做好啦!

小提示：想要颜色红，可以挑选桃肉红的桃子。单煮了一次桃皮试验下，桃皮其实退色很少，而且会有农药残留。

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哈哈哈晒一个我吃的水蜜桃。

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