九月中，气肃而凝，露结为霜矣。
霜，朝为晨露，暮成霜；
降，草木摇落，遇寒凝坠。
霜降，豺乃祭兽；
又五日，草木黄落；
又五日，蜇虫咸俯。
秋霜不惜人，秋衣不胜寒。
登高见漫山秋色如画，
一林红叶三径黄花，
几树银杏初染金。
冷月无声，寒鸦啼，
满地凝霜白，浓似雪。
丛丛残菊傲霜，
叶叶枯荷听雨。
茱萸熟，籽实赤红，
香气辛烈，有温中理气之效。
老桑叶经初霜后采摘，
入药，可疏风清热，
泡茶饮用，有清补之功。
“一年补透透，不如补霜降。”
霜蟹肥甘，正适口，
蒸煮时加几片姜， 一把紫苏叶，
减其寒性，去腥又提香，
蟹壳红，蟹白如玉，蟹黄似金。
鲈鱼清蒸，鲜香味美，
肉质细腻滑嫩，一入口便化了。
满插茱萸红，新摘菊花黄，
鲈鲜莼美，蟹肥橙香。
一壶醪糟酒，
亲友嘉客，相会重阳，
醉乐难得，不用诉离殇。
