2019.9.23 星期一
秋分
秋分（autumnal equinox），农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22~24日。南方的气候由这一节气起才始入秋。我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分“为“半”之意。“秋分”的意思一是日夜时间均等；二是平分了秋季。
秋分原则
保暖胃部，防止寒凉
秋分以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就容易引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。故此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。
饮食温润，宜食辛酸
秋分的“燥”不同于白露的“燥”，秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”。“燥令伤肺”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。
进补有度，切勿过量
“春夏养阳、秋冬养阴”，现在正是秋季进补的好时节，但秋分时节进补，不可太过，要适量。忌无病进补，既增加开支，又害自身；忌慕名进补，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、血压升高等；进补应分清虚实，虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体。
今日秋分，多吃这8种清润食物，滋养身体，好处多多
1、梨
要说最适合秋季润燥的水果，非梨莫属。秋梨果肉鲜嫩多汁，素有“天然矿泉水”之称，常吃能够清热解毒、生津润肺。秋季每天吃一两个梨，对秋燥引起的鼻咽干燥及阴虚所致的烦渴、干咳、痰黄等症有较好的缓解作用。
不过，梨性寒凉，寒咳、体质虚寒的人不宜生吃梨。此类人群如果想吃梨，可将其与冰糖煮水或隔水蒸后食用。
2、银耳
银耳自古以来就是深受国人喜爱的滋补佳品，素有“菌中之冠”的美称。因其口感、功效与燕窝接近，而价格却很亲民，所以又被称为“平民燕窝”。
银耳性平，味甘淡，含有多种维生素和氨基酸、膳食纤维、银耳多糖等营养成分，有润肺、滋阴、润肠、嫩肤的功效。中医认为，银耳润而不寒，甘而不腻，是秋冬润肺滋阴要品。
3、蜂蜜
“朝盐水，晚蜜水”是古代医学家开出的对付秋燥的良方。
蜂蜜被称为“大自然中最完美的营养品”，是大自然赐给人类的礼物。蜂蜜中含有丰富的糖类、氨基酸、维生素、微量元素等，在秋天经常饮用蜂蜜水，既是补充人体水分的好方法，而且还可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肤养肺、防便秘的作用。
4、鲜百合
百合性微寒，味甘，富含蛋白质、维生素、微量元素、秋水仙碱等营养素，是老少皆宜的营养佳品。研究表明，吃鲜百合可以润肺止咳、滋阴清热、养心安神，吃干百合则能健脾养胃。将百合和银耳一起煮汤服用，是绝佳的健脾滋阴饮食疗方。
5、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最养人”。眼下，正是鲜藕大量上市的时节。藕生吃或榨汁饮用，可以滋阴润肺、生津止渴、清热凉血，对秋燥引起的口干、流鼻血、咳嗽等症有作用。将莲藕做熟，性由凉变温，虽失去了清热凉血的功效，但对脾胃有好处，可以健脾开胃、止泻固精、养阴润燥，是妇孺老少皆宜的滋补养生好菜。
6、荸荠
荸荠，又称马蹄，肉质洁白、甘甜多汁，清脆可口，营养丰富，既可以作为水果，同时又能当做蔬菜，素有“地下雪梨”、“江南人寿”的美称。
祖国医学认为，荸荠性寒，味甘，有清热生津、润肺化痰、清音醒酒等功效，对秋燥咳嗽、咽喉不适、津伤烦渴、肺燥咳嗽、阴虚肺热等症有效，是秋季食疗佳品。
不过，由于荸荠性寒，脾胃虚寒、容易手脚冰凉的人不宜生吃。并且荸荠生长于水田中，皮上和肉质中都可能含有细菌和寄生虫，会有感染风险，尽量别生吃。如果实在要生吃荸荠，一定要洗净去皮，而且别多吃。
7、鸭肉
秋分时节，天气凉爽，人们的食欲也渐渐变好，肉类也就成为餐桌上的常客。但是肉的种类很多，口味营养也不同，我们应该根据体质、气候选择合适的肉类，比如冬季进补适合食用鸡肉，而燥热的秋季则适合吃鸭肉。
祖国医学认为，鸭肉性寒凉，味甘，能够滋五脏之阴，清虚劳之热，补虚利水，养胃生津，对阴虚失眠、肺热咳嗽、大便干燥、小便不利等症有利。并且每到秋天，新鸭最为肥壮肉美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，易消化，是秋季食疗首选肉类。
8、山药
山药不仅是食材，在中医上也是一味中药。《本草求真》中这样记载山药：入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。
秋季容易皮肤干燥，头发枯燥，肌肤暗沉，而山药能生津润肺、降燥润肤、滋养毛发，是这个时节润肺去燥的绝佳食品。
秋分灸，除虚寒
眼下天气转凉，燥邪、寒邪、风邪也渐渐增多。而人体毛孔收缩，免疫力下降，怕冷、感冒、咳嗽、腹泻、腰酸背痛、过敏性鼻炎等虚寒病症也随之多发。在秋分当令之时，借助阴阳消长的变化，因势利导实施艾灸，可以有效提高机体自身免疫力，温通阳气、祛风散寒、扶助正气、增强免疫力，还能润燥
早睡早起，起居有常
秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体的生理活动也应自然界阴阳的变化，宜早睡早起。早睡顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。
