枣树下的猪
小时候家里条件不行吃饱饭是永久的话题。记不清是哪一年了反正那时候还没有上学,为了生活能好点家里喂了一头猪(在我记忆里猪仔应该是大姨家买来的,现在不确定了)。猪是白色的跟咱们现在吃的猪是一样的,小时候没有见识呀感觉很新奇,因为那时候村里养的猪普遍都是黑色的大笨猪。院子里有三棵枣树也没记得吃过上面的枣,小猪仔用铁链栓在枣树上。年底的时候村里杀猪场面很壮观,男女老少围观。杀猪匠也是本村的,至于给不给报酬不得而知,太小了那时候没有那个意识。
在一个很长的胡同里架起一口大锅,村里的妇女们烧着热水老爷们负责宰杀。杀猪的工具也就是农村人家里常用的工具有一把杀猪刀、镰刀、剪子、麻绳、还有一个打气筒。我只知道打气筒最后给我把猪尿泡充气让我拿着当气球玩,木棍上帮着尿泡满村跑老欢乐了。小时候就是这么容易满足,至于猪肉吃没吃?什么味不记得了……