作为一个土生土长的四川人,烧烤是平时聚餐出场率很高的一个美食选手。在选择菜品时,一般都需要从一个美食柜里进行挑选,然后经过专业烤手的烹饪,大把的孜然,大把的辣椒,大把的盐、味精、花椒,夸夸一阵撒下。最后在烤好的菜品上撒上葱花,就陆续出现在各个餐桌上。
去到云南后,第一次吃到本地的烧烤,属实有些震惊。新鲜丰富的菜品映入眼帘,忍不住让人食欲大开。而且烧烤有直接帮忙烤好的,也有需要自己用烤炉自己加工的,烧烤烤肉一应俱全,尤其让我惊艳的,是既嫩又汁水饱满的牛肉,一口咬下去,爆出的汁水充满了整个口腔,这个特别的口感和滋味,让人流连忘返。所有的菜品中,白色的臭豆腐也非常出众,在不断烘烤的过程中,小身体不断鼓得胖胖的,沾上独有的秘制沾碟,味道真的很绝。云南的烧烤味道特别丰富,不仅有各色各样的烧烤品种选择,而且还可以根据自己的喜好选择沾水,一整个贴心到心底的安排。

新鲜的菜品,食欲满满

美食与肉肉的完美碰撞

一整个亲近大自然
真的很庆幸,能去到云南感受到一次独有的烧烤魅力,也期待着下一次的抵达,能尝试到更多美好的食物。我也期待接下来的日子里,用相机,用文字,记录下每一个美好的瞬间。