茶叶蛋的做法及配料

原料:

鸡蛋20只，茶叶5克，八角2克，花椒2克，绍酒5克，酱油100克。

制作方法:

1.将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好

2.鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒、酱油及适量开水，用旺火约一个小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。

这么简单快去尝试一下吧~

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