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鹅蛋圆又大
一个顶三个鸡蛋
价格和鸡蛋价格差不多
可惜很多人被它大个子吓到了
城市中的闹事、超市、菜市场
几乎窥探不到它的影子
就连人流特多物种富饶的小县城
也很难找到它的影子
只有贫瘠安详的乡下农村
偶尔能看到它的影子一闪而过
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不知道谁说鹅蛋腥臭难闻
几乎见着它就会露出嫌弃的目光
可有谁去真正了解过它
其实它味美蛋质细腻
比鸡蛋更加嫩滑有口感
可惜人们总喜欢人亦亦云
把它贬进尘埃里一屑不顾
它跟其他蛋类没有什么不同的
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一对小鹅要三十来块钱
一只小鹅长大成年几乎要花半年时间
小鹅两个月就要吃掉差不多半斤谷子
青菜青草一天差不多要供应三四斤左右
以前门前几十亩水田放养
两三百来只白色的鹅
白茫茫一片像极了姿态优美的天鹅
那是一道特别靓丽的风景线
点亮了平凡无奇的小小农村
只可惜养鹅太费粮食
又不能卖出一个相对好的价格
现如今几乎看不到农村里有谁在喂鹅
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鹅蛋营养丰富
是老人、孩子、体虚、贫血者
最理想的营养品
家里和邻居养了两只大白鹅
最是宝贝它们了一点都不让受委屈
一天、两天，甚至三四天
一只鹅才会下一只又大又圆的鹅蛋
谁舍得拿去卖掉
都是自家人自己消耗掉
除非实在是家里没有家用
才会拿到集市上去卖掉
真正味美细腻的鹅蛋
从来都是农村人用粮食和青菜
一起喂养长大的才不会走腥味
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我吃过用水煮出来的白水鹅蛋，没有吃出来腥味，只觉得蛋黄特别的细腻，连几岁的孩子都说鹅蛋比鸡蛋更好吃。真闹不明白，为什么除了我家队上的人都说鹅蛋好吃，其他地方的人都说鹅蛋又腥又臭。
