10月2号兄嫂家中的日子 下

    晚上大哥又去买了两碗福鼎肉片,一人一碗。已经是晚上11点多了,因为不习惯吃宵夜怕吃太多,晚上不好睡觉。

    福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。这是百度百科上面找到的介绍。大哥和我说他买的这一种用的不是番薯,而是树薯。汤比较清靓,表面浮着一层薄油。味道较咸,而且有很大的鸡精味。肉片入口爽滑易嚼,虽然肉比较少主要都是淀粉,但咬起来却感觉满嘴肉。总体来说味道很不错,可能是我前面一直在喝白开水的原因,当时的味觉非常灵敏。

    果然如我所料,睡不着了。刚吃完东西不久,睡觉前又抽了烟,还没有熟悉的床。还好手机信号不太好,只能乖乖睡觉。最后翻来覆去等到了一点多钟才睡着。

    早上不到六点的时候就起床了,天已经亮了。因为对面就是菜市场,所以路上人还算有一些。而我因为起的早,比较无聊,所以只能逛逛市场。又去了旁边的大学,还有附近的海印寺。

    回来的时候又跑到超市里面买了一箱牛奶,准备送给小妹。虽然我来的时候并不是两手空空,带了几本字帖。但发现好像没买对,小妹年龄才六岁,可能还用不上。虽然我知道大哥不会计较这些,但毕竟礼多人不怪。而且小妹那么乖巧,做叔叔的更应该疼她一些。

    很难想象我在这里逛了这么久,居然没有找到卖早餐。应该是国庆学生放假,这些卖早餐的店家也收拾放假了。直到快要十点,才和大哥一起到市区里吃早餐,沿途过来卖早餐的非常少。最后找到了一家本地的小吃米线糊。老板的生意非常火爆,都十点了还没什么空位置。经过大哥介绍才知道,本地人早餐都是吃米线糊,就和我们广东老家早上吃粥一样。

    米线糊是福建省闽南地区霞浦县小吃。是由新鲜米粉、番薯粉制作成,呈糊状。先将水煮开,放入番薯粉和调料、新鲜米粉、新鲜的虾、干贝、猪血,春夏季有放入竹笋。多为夜宵与早点食用。食用可时可放入的配料有肉羹、卤小肠等。(百度百科里的介绍)这顿早晨吃的真是值得。

      吃完早餐,我们又去参观了天后宫,并在旁边吃了四果汤。在《舌尖上的中国》上面也有这家店的节目,是很有名的老店了。说真的,给我的印象不算太好。味道和外面一般的四果汤都差不多,和西米露也有点类似。

    中午吃饭去了本地有名的老店。只专门做两样:小笼包和牛肉羹。牛肉羹和福鼎肉片差不多,小笼包就不评价了。但生意火到爆,老板收钱收到手抽筋了。听大哥说他们开工居然还是三班倒!

    感谢大哥难得放假休息,居然还带我整个城市的去吃这么多地道美食。在这里诚挚祝福你和嫂子:合家欢乐  一帆风顺  生意兴隆  财源广进 

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