豆角肉丝家常盖浇饭菜教程学会了做给家人吃

豆角肉丝饭

准备食材：扁豆、瘦肉

做法：

1、瘦肉切丝，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉抓匀腌制半小时

2、扁豆洗净斜切成条备用

3、调酱汁：适量盐、糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗水拌匀

4、锅中放油倒入肉丝炒熟盛出备用

5、锅中留底油煸香蒜末。倒入扁豆炒至断生再加入肉丝和酱汁煮至收汁即可

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