轻芝士蛋糕口感细腻，甜品盒子美味养眼，歌剧院蛋糕颇具文艺范儿，我都不会！我最爱制作这款不会失误的蔓越莓饼干！
哈哈零失误率，老公再也不认为我是手残星人！让老公带着娘子饼干去上班，工作效率顶呱呱！
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原料：低筋粉（低筋粉就是蛋糕粉，做出来口感松软；高筋粉一般用于做面包，比较劲道。），蔓越莓干，细糖，土鸡蛋一颗，黄油（我没黄油了，用猪油代替，没问题哈）
接下来我们一起做吧！糖和蔓越莓可以适量增减。
步骤一
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75g黄油和60g糖混合
步骤二
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30g蔓越莓切碎，不要太碎，要可以咬到蔓越莓的口感
步骤三
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蔓越莓、一颗鸡蛋液加入黄油与糖搅一搅
步骤四
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加入115g低粉，轻轻揉匀，和面至表面基本光滑，但不要揉久。此时面团特别粘软，不要怀疑，你做的是对的。
步骤五
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把面团包在保鲜膜里，塑形成细长条，六厘米宽四厘米厚，不是严格要求，按照你想吃什么形状来设计。尽量薄厚一致。然后放进冰箱冷冻一小时。
步骤六
一小时后……
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取出冻硬的面面，切切切，一二厘米厚度
步骤七
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装盘进烤箱，170℃上下火烤25分钟左右，烤到表面金黄，尝一尝熟了，就可以啦！
不要放太挤，烤熟会变大的。上图是错误示范哈，有点挤了，哈哈哈。
最后一步，犒劳下自己——饼干装盘，红茶or酸奶，荔枝or西瓜，搭配一起下肚！
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注意，不要吃的太投入！记得留一些……
看着挚爱的人说“真好吃真好吃”，那个开心啊！
上传中，请稍候...
为了晒新发型，我也是很认真去烤饼干了……
