西禅寺 西湖公园 鼓山
茘树四朝传送代，钟声千古响唐音。清代周莲撰写的联句点出了西禅寺的历史，一进西禅寺，眼前是碧波荡漾的湖水，开阔的水面使肃穆的寺院多了几分秀美。再往前，典型的天王殿，大雄宝殿，法堂，藏经阁布局，还有气势恢宏的华严三圣殿，颇具特色的观音阁，上下六层相叠的五百罗汉，还有一个宝塔！寺内宋明时期栽种的荔枝林至今还在开花结果。
西湖公园不仅是福建历史悠久的古典园林，也是福州至今为止保留最完整的一座古典园林，天下西湖36，福州西湖的出色与宋代词人辛弃疾，清代虎门销烟民族英雄林则徐有着渊源。
鼓山位于福州东郊，传说山顶有一巨石如鼓，每当风雨交那，便有擂鼓声音传出，故名鼓山。有许多摩崖时刻，其中最出名的就是喝水岩下朱熹所书长4米的寿字，还有蔡襄的忘归石，据说鼓山有18景，著名的有涌泉寺：涌泉寺建于唐（908年），因寺前有两口泉眼，一是罗汉泉二是石泉，传说干年来泉水从不干涸，涌泉寺因此得名！寺中天王殿前的涌泉寺大金匾由康熙御笔颁赐！
涌泉寺有三铁：千年铁树，千人吃饭铁锅，被称为铁木的供桌，还有三宝：门前两尊干年陶塔，雕版印刷经书，历代高僧用血写的血经！
福州周围还有十八重溪风景区，大明谷温泉村，青云山风景区，平潭岛海蚀地貌，湄洲岛妈祖主庭，南少林，九鲤湖……
闽菜是中国八大菜系之一，佛跳墙是代表，还有一品鲍蛎，荔枝肉，太极芋泥，太平燕，鱼丸，鼎边糊等传统小吃，有趣的是鱼丸是鱼包肉，太平燕（广东叫云吞，上海叫馄饨，四川叫抄手）是肉包肉，佛跳墙是福州聚春园大酒店的招牌菜，山珍加海鲜的配料，彰显山海福建的特色！福建的茶很有名：闽北的武夷岩茶：代表是大红袍，闽南的铁观音，福州的茉莉花茶，乾隆皇帝是茶皇，他说福建的特产大红袍和福建的橄榄：天下清苦是一家！福建的茶文化很悠久：早在17世纪，风靡欧洲的红茶是1610年进入荷兰的武夷山正山小种，1640年远销英国，1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世，武夷红茶作为陪嫁，进入英国宫延，发展成为下午茶文化！下梅村的邹家全盛时期每年出口26万石，水路是下福州，厦门，广州，去英国和欧洲，陆路是从蒙古恰克图远销俄罗斯！
